نيشي-أزابو، Sushi Ichi

أحبّ الطاهي الطبخ منذ صغره، وكان يشاهد برامج التلفزيون ويتطلع إلى أن يصبح طاهي سوشي. ثم تدرّب في غينزا وروبونغي وإيبيسو، وافتتح مطعمه الخاص. ويحرص المطعم على التمييز في استخدام مكونات إيدومي وأرز السوشي المتبّل بالخل، ويسعى إلى تقديم ما لا يُؤكل إلا فيه.

داخل المطعم كاونتر كبير من الخشب الأبيض بديع المنظر. ويمكن قضاء وقت مترف مع احتساء الشراب على مهل.

الرمز البريدي 106-0031

1-10-14 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo، الطابق الأول

هاتف: 03-6447-2337

http://sushiichi.net/