ذلك الطبق من المطاعم الشهيرة

Ginza Takada

COOKING INGREDIENTS

ذلك الطبق من المطاعم الشهيرة

Ginza Takada

COMMENT

بعد النزول في محطة غينزا الصاخبة، يُسلك شارع تشو دوري باتجاه شينباشي. وبعد الانعطاف يمينًا عند تقاطع غينزا 5 تشوم ومرور زقاق أو زقاقين، يظهر مبنى لابيل الذي تتجمع فيه مطاعم كثيرة. وفي طابقه التاسع يقع «Ginza Takada».

طاهي مطعم Ginza Takada في غينزا

طاهي مطعم Ginza Takada في غينزا

  1. تعليق

  2. عند ورود الطلب من إيتو رُئي أن المطعم، وهو مطعم من مطابخ كيوتو، ينبغي أن يقدّم أطباقًا من أكثر الأطباق التقليدية رسوخًا. وفي الرنجة الباردة، من أطباق النيمونو، أُريد خاصةً أن يُرى العمل المعتمد على الرنجة المجففة (ميغاكي نيشين) على الطريقة القديمة.

الطبق المميز

معلومات المطعم

معلومات المطعم

  1. في المطعم 8 مقاعد على كاونتر يمتد مستقيمًا من مقدمة المكان إلى عمقه. وأمامه زينة من الصنوبر الشامخ تبهر بجلالها. وتتوفر كذلك غرفة خاصة بجلسة هوريغوتاتسو.

  2. الرمز البريدي 104-0061

    6-7-6 Ginza, Chuo-ku, Tokyo، Lape Building، الطابق 9

    هاتف: 03-3573-6769

    من الاثنين إلى الجمعة

    الغداء 11:45 – 14:00 (آخر طلب 13:45)

    العشاء 17:30 – 22:00 (آخر طلب 21:00)

    السبت بحجز مسبق (التواصل حتى اليوم السابق)

    يوم العطلة: الأحد والعطلات الرسمية

    http://ginza-takada.com/

هل تريد التحقق من نسب التتبيل قبل البدء بالطهي؟

Yoshinobu Takada

Yoshinobu Takada

  • Ginza Ginza Takada
  • head chef