اقرأ المقال: وان السوبون (أذن البحر المطهو على البخار، باذنجان كامو، قرع شمعي، زنجبيل إبرة، ميوغا مسماري)
Akebonobashi Higashiichi
Yoshihiro Ito
وان السوبون (أذن البحر المطهو على البخار، باذنجان كامو، قرع شمعي، زنجبيل إبرة، ميوغا مسماري)
يُقال أحيانًا من المدير ميتا: «لا يُقدّم السلطعون كما هو لمجرد أنه لذيذ، بل ينبغي مزيد من التفكير». ولأن الطعام اللذيذ لا يُصنع دون التفكير في الآكل،…
