اقرأ المقال: سمك الذيل الأصفر الياباني الشتوي مع واسابي مبشور (فجل مستدير، ميزونا، واسابي)

Ginza Ikkyo
سمك الذيل الأصفر الياباني الشتوي مع واسابي مبشور (فجل مستدير، ميزونا، واسابي)
يُشوى سمك الذيل الأصفر الياباني على لهب قريب قوي نحو 40% لتصير جلدته مقرمشة ويبقى إحساس نيء. ثم يُشوى بالقش لإضفاء رائحة التدخين. وبذلك تهدأ الرائحة…
