اقرأ المقال: حبّار هوتارو مشوي (مع هليون أبيض وكوغومي وخل صفار البيض والشوتو)

Kagurazaka Teppanyaki Iwakura
حبّار هوتارو مشوي (مع هليون أبيض وكوغومي وخل صفار البيض والشوتو)
سونومونو (أطباق متبّلة بالخل) دافئ يُصنع على التبان. تُطهى مكونات الربيع الموسمية بالشواء مع البخار لإخراج الأومامي وتُؤكل بخل صفار البيض والشوتو…
