Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • ما هو ريسيبيرو!؟

    • المنظمة المشغّلة

    • أنواع العضوية

    • عملية التسجيل

    • الأسئلة الشائعة

  • SEARCH

  • PICKUP

    • أساسيات المحترفين

    • هذه التقنية الاحترافية

    • مختبر تطوير الطهي

    • طرائد × المطبخ الياباني

    • اختيار أفضل الطهاة ~الرواد~

    • هذه المهنة التي أريد نقلها

    • أساسيات داشي

    • أساسيات التحضير

  • COURSE

    • ياَيوي (مارس)

    • أوزوكي (أبريل)

    • ساتسوكي (مايو)

    • ميناتسوكي (يونيو)

    • فوميتسوكي (يوليو)

    • هازوكي (أغسطس)

    • ناغاتسوكي (سبتمبر)

    • كانناتسوكي (أكتوبر)

    • شيموتسوكي (نوفمبر)

    • شيواسو (ديسمبر)

    • موتسوكي (يناير)

    • كيساراغي (فبراير)

  • CHEFS

  • التسجيل

  • LOG IN

  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة

ابحث عن وصفات

بحث متقدم

التسجيل

  • صفحتي
  • كيفية إيقاف/تغيير دفع رسوم العضوية
  • شروط الخدمة
  • سياسة الخصوصية
  • المنظمة المشغّلة
  • الإفصاح وفقاً لقانون المعاملات التجارية
  • الأسئلة الشائعة
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • الرئيسية

  • SEARCH

SEARCH

التصفية

كلمة مفتاحية
طاهٍ1
تصفّح جميع الطهاة
Pickup
مكوّن
موسم
نوع الطبق
أسلوب
تكلفة
وقت الطهي
حصص
6 نتيجة

  • 設楽裕二

  • اقرأ المقال: آيمونو كبد حلزون سازاي، روبيان حامل للبيض، هاكاتا ملفوف الربيع، جيلي نوشي دوري بالفول، لفائف براعم التارا بالسلمون المدخن، لفائف ياواتا بثعبان البحر، أويرو الأومه بسمك شيراؤو، جذر اللوتس المحشو بالبرتقال، لفائف أزهار اللفت بالهام النيء

    Meiji Memorial Hall, Motoakasaka

    آيمونو كبد حلزون سازاي، روبيان حامل للبيض، هاكاتا ملفوف الربيع، جيلي نوشي دوري بالفول، لفائف براعم التارا بالسلمون المدخن، لفائف ياواتا بثعبان البحر، أويرو الأومه بسمك شيراؤو، جذر اللوتس المحشو بالبرتقال، لفائف أزهار اللفت بالهام النيء

    هذا إيوايزاكانا (ساكانا الاحتفال). في آيمونو كبد حلزون سازاي، بعد طهي السازاي على البخار بالساكي تُخلط كبد السازاي مع شيراأيه التوفو (تتبيلة التوفو…

    • مطبخ الكايسيكي
    • أبريل

    • ¥590

    • وقت الطهي 2 ساعة

  • اقرأ المقال: الطعام الياباني الذي يستفيد من تقنيات ممتازة من فنون أخرى

    Meiji Memorial Hall, Motoakasaka

    الطعام الياباني الذي يستفيد من تقنيات ممتازة من فنون أخرى

    في هذا العدد طُلب من ثلاثة طهاة صاعدين مبتكرين أن يبتكروا ويطوّروا طبقًا يوظف في الطعام الياباني تقنيات طهي من فنون غير الطعام الياباني! يُرجى متابعة…

  • اقرأ المقال: كونفي الهامو

    Meiji Memorial Hall, Motoakasaka

    كونفي الهامو

    سُعي إلى طعم جديد بالهامو، المكوّن الذي لا غنى عنه في المطبخ الياباني ويبلغ ذروة موسمه في الصيف. الهامو كثير الأشواك الصغيرة، وفُكّر في إمكان أكله…

    • مطبخ الكايسيكي
    • يوليو
    • القوام

    • 4 حصص · ¥300

    • وقت الطهي 30 دقيقة

  • اقرأ المقال: هامو كونفي، موس

    Meiji Memorial Hall, Motoakasaka

    هامو كونفي، موس

    سُعي إلى نكهة جديدة بالهامو، المكوّن الذي لا غنى عنه في الطعام الياباني وموسمه الصيف. للهامو عظام صغيرة كثيرة، وفُكّر في إمكانية أكله دون تقطيع…

    • مطبخ الكايسيكي
    • الصيف
    • القوام

    • 4 حصص · ¥3,000

    • وقت الطهي 30 دقيقة

  • اقرأ المقال: سوريناغاشي البازلاء الخضراء

    Meiji Memorial Hall, Motoakasaka

    سوريناغاشي البازلاء الخضراء

    هذا وان. سوريناغاشي البازلاء الخضراء (حساء مهروس) جُعل سويمونو (حساء صاف) يُستمتع فيه برائحة الربيع. في الأصل لا يُضاف سويكوتشي (لمسة عطرية) إلى…

    • وان (حساء صاف) / سويمونو (حساء صاف)
    • أبريل

    • 20 حصص · ¥170

    • وقت الطهي 1 ساعة

  • اقرأ المقال: أكاغاي بنقش كانوكو، لفائف تايراغاي بالواكامي، سمك ساياري المتبّل بالكومبو

    Meiji Memorial Hall, Motoakasaka

    أكاغاي بنقش كانوكو، لفائف تايراغاي بالواكامي، سمك ساياري المتبّل بالكومبو

    هذا سونومونو (أطباق متبّلة بالخل). في أكاغاي كانوكو يُحزّ أكاغاي بنقش كانوكو ويُتبّل بالكومبو. وفي لفائف تايراغاي بالواكامي يُلفّ تايراغاي بعشب…

    • سونومونو (أطباق متبّلة بالخل) / شيزاكانا (طبق إضافي) / تومي زاكانا (الطبق الختامي) / كوتشيغاواري (طبق لتغيير المذاق) / سوسومي زاكانا (طبق إضافي)
    • أبريل

    • ¥420

    • وقت الطهي 2 ساعة

Sort
6نتيجة