Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • ما هو ريسيبيرو!؟

    • المنظمة المشغّلة

    • أنواع العضوية

    • عملية التسجيل

    • الأسئلة الشائعة

  • SEARCH

  • PICKUP

    • أساسيات المحترفين

    • هذه التقنية الاحترافية

    • مختبر تطوير الطهي

    • طرائد × المطبخ الياباني

    • اختيار أفضل الطهاة ~الرواد~

    • هذه المهنة التي أريد نقلها

    • أساسيات داشي

    • أساسيات التحضير

  • COURSE

    • ياَيوي (مارس)

    • أوزوكي (أبريل)

    • ساتسوكي (مايو)

    • ميناتسوكي (يونيو)

    • فوميتسوكي (يوليو)

    • هازوكي (أغسطس)

    • ناغاتسوكي (سبتمبر)

    • كانناتسوكي (أكتوبر)

    • شيموتسوكي (نوفمبر)

    • شيواسو (ديسمبر)

    • موتسوكي (يناير)

    • كيساراغي (فبراير)

  • CHEFS

  • التسجيل

  • LOG IN

  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة

ابحث عن وصفات

بحث متقدم

التسجيل

  • صفحتي
  • كيفية إيقاف/تغيير دفع رسوم العضوية
  • شروط الخدمة
  • سياسة الخصوصية
  • المنظمة المشغّلة
  • الإفصاح وفقاً لقانون المعاملات التجارية
  • الأسئلة الشائعة
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • الرئيسية

  • SEARCH

SEARCH

التصفية

كلمة مفتاحية
طاهٍ1
تصفّح جميع الطهاة
Pickup
مكوّن
موسم
نوع الطبق
أسلوب
تكلفة
وقت الطهي
حصص
5 نتيجة

  • Watanabe Jin

  • اقرأ المقال: لفائف الكاكي بالكوموكو، وفوكي بتتبيلة اليوبا، وشيراأيه

    Watanabe Jin

    لفائف الكاكي بالكوموكو، وفوكي بتتبيلة اليوبا، وشيراأيه

    هاسون (طبق موسمي مشكّل). لفائف الكاكي بكوموكو: امزج 500 غ من اللحم الطازج و200 غ من كوموكو (حليب سمك القد) وبياض بيضة واحدة و126 مل من داشي الكومبو…

    • سونومونو (أطباق متبّلة بالخل) / شيزاكانا (طبق إضافي) / تومي زاكانا (الطبق الختامي) / كوتشيغاواري (طبق لتغيير المذاق) / سوسومي زاكانا (طبق إضافي)
    • ديسمبر

    • ¥320

    • وقت الطهي 1 ساعة

  • اقرأ المقال: مخلل بالكوجي وميسو سايكيو: كينميداي من إيناتوري، وشيتاكي مجفف بخشبه من إيزو، ومحار، وبصل أخضر

    Watanabe Jin

    مخلل بالكوجي وميسو سايكيو: كينميداي من إيناتوري، وشيتاكي مجفف بخشبه من إيزو، ومحار، وبصل أخضر

    ياكيمونو: التخليل بالكوجي وميسو سايكيو. فراش التخليل بميسو الكوجي: 500 غ من ميسو سايكيو، و90 مل من الساكي، و90 مل من الميرين، وقليل من السكر، و100 مل…

    • ياكيمونو (أطباق مشوية)
    • ديسمبر

    • ¥730

    • وقت الطهي 4 ساعة

  • اقرأ المقال: جراد البحر الشوكي الياباني المتروك بين صفائح الكومبو، وموتشي بيض جراد البحر، وبصيلات الزنبق بلفة شاكين على طريقة أوريبي، وسوشي القلقاس بجذر اللوتس بنقش ثلج

    Watanabe Jin

    جراد البحر الشوكي الياباني المتروك بين صفائح الكومبو، وموتشي بيض جراد البحر، وبصيلات الزنبق بلفة شاكين على طريقة أوريبي، وسوشي القلقاس بجذر اللوتس بنقش ثلج

    ساكيزوكي (مقبّل افتتاحي). جراد البحر الشوكي الياباني المتروك بين صفائح الكومبو: قطّع الجراد، وقطّع اللحم رقيقًا، وملّحه، واضغطه بالكومبو 12 ساعة…

    • ساكيزوكي (مقبّل افتتاحي)
    • ديسمبر

    • ¥950

    • وقت الطهي 12 ساعة

  • اقرأ المقال: جيلي يوشينو بنقش ساراسا

    Watanabe Jin

    جيلي يوشينو بنقش ساراسا

    وان. جيلي يوشينو بنقش ساراسا: اعجن الكودزو بنسبة 6 أجزاء ماء إلى جزء، واطه السلطعون والشيتاكي في المرق الصافي الأساسي، وبخّر بصيلات الزنبق وامزجها…

    • وان (حساء صاف) / سويمونو (حساء صاف)
    • ديسمبر

    • ¥330

    • وقت الطهي 45 دقيقة

  • اقرأ المقال: قرع هيوتان من أوكوإيزو بفوروفوكي اليوزو

    Watanabe Jin

    قرع هيوتان من أوكوإيزو بفوروفوكي اليوزو

    شيزاكانا (طبق إضافي). فوروفوكي بقرع هيوتان من أوكوإيزو. اطبخ على النار 300 غ من ميسو سايكيو مع 30 مل من الميرين و30 مل من الساكي ويوزو واحدة وقليل من…

    • سونومونو (أطباق متبّلة بالخل) / شيزاكانا (طبق إضافي) / تومي زاكانا (الطبق الختامي) / كوتشيغاواري (طبق لتغيير المذاق) / سوسومي زاكانا (طبق إضافي)
    • ديسمبر

    • ¥480

    • وقت الطهي 1 ساعة

Sort
5نتيجة