Aal-Arima-ni, Wachskürbis nach Naruto-Art, gefüllte Mini-Tomate
Hiroyuki Naito
RECIPES
Rezepte von Hiroyuki Naito
Aromatisch gedämpfte Languste
Hiroyuki Naito
Seebarsch nach Salat-Art, Abalone-Saikyō-yaki, Ayu-Shio-kōji-yaki
Hiroyuki Naito
Hamo-Wakasa-yaki
Hiroyuki Naito
In Öl eingelegter Edomae-Silberlachs, Kuzu-Tataki vom Riesenkraken, Kuroge-Wagyu-Ichimatsu-Rolle, Kartoffel-Sōmen, Kisu-Kōsen-Age, Mais-Chawanmushi, Saubohnen-Reisbrei, Tomaten-Yose, Bittermelonen-Agebitashi
Hiroyuki Naito
Ji-Hamaguri-Muschel, in klarer Brühe geschmort
Hiroyuki Naito
Frühlings-Meerbrasse und Krabbe, Röllchen frittiert; Wakame mit Heringsrogen, nach Tosa-Art frittiert; Aralien-Sprossen
Hiroyuki Naito
Mebaru, mit Shio-kōji gegrillt
Hiroyuki Naito
Bambussprossen nach Saikyō-Art gegrillt, kleine Sazae in goldgelbem Eigelb angemacht
Hiroyuki Naito
Meerbrassenhaut-Sandwich, gegrillt
Hiroyuki Naito
Sesam-Tofu nach Dongpo-Art
Hiroyuki Naito
Ainame, als Sakura-mushi gedämpft
Hiroyuki Naito
Riesenkrake, mit Sanshō-Blättern angemacht
Hiroyuki Naito
Nagaimo-Sōmen
Hiroyuki Naito
Gebackene lila Süßkartoffel und Apfel nach Hakata-Art
Hiroyuki Naito
Frittierte Lotus-Mochi-Klößchen
Hiroyuki Naito
Zweifarbiges Karottengelee
Hiroyuki Naito
Kabocha und Shiratama, zweifarbiges Kinton
Hiroyuki Naito
Hojicha-Gelee
Hiroyuki Naito
Leichtschnee-Gelee von der Kabu-Rübe
Hiroyuki Naito
20 von 23 angezeigt