Saisonale Kursmenüs
August (Hazuki)
- Glühende Hitze, Evidenz der Ernährung
Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai Nishiya
Masaru Nagano
Glühende Hitze, Evidenz der Ernährung
- Shōsho – neue Kühle
Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store
Tatsumasa Yamamoto
Shōsho – neue Kühle
- Speisen im Stil einer Teezeremonie im Minazuki – August (Hazuki)
Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)
Toshiya Kadowaki
Speisen im Stil einer Teezeremonie im Minazuki – August (Hazuki)
- Kleine Schalen und Nimono im Hazuki – August (Hazuki)
Otemachi Tokyo Kaikan Mitsubishi Club
Toru Sugai
Kleine Schalen und Nimono im Hazuki – August (Hazuki)
- Ein Sommer ganz nach Geschmack – August (Hazuki)
Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"
Shinji Kajiwara
Ein Sommer ganz nach Geschmack – August (Hazuki)
- Kozomezuki, der Monat, in dem sich die Bäume färben – August (Hazuki)
Izu Nagaoka Onsen, Kameya Keian
Kozomezuki, der Monat, in dem sich die Bäume färben – August (Hazuki)
- Menü zur Zeit des kühlen Windes – August (Hazuki)
Mitsuhama Shotokan
Menü zur Zeit des kühlen Windes – August (Hazuki)
- Japanische Küche und Wein – August (Hazuki)
Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru
Isamu Miyata
Japanische Küche und Wein – August (Hazuki)
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