小野政重
Nihonbashi and Nihonbashi Izumoya
Master
RECIPES
Rezepte von 小野政重
Kürbis-Fondue
Feuerwerksbuntes Sōmen
Aal in Go-Stein-Form gegrillt
Mineoka-Tofu, Wachskürbis-Gemüse-Sushi, Aal-Sazae-Uzaku, in Öl gebratene Fushimi-Paprika, Karaage vom Aal mit Rogen, in Sake gedämpfter Aal
Aal-Okara-age, Aal-Koshiabura-age, Baby-Mais-Oyako-age
Aal, drei Sorten nach Hakata-Art gegrillt, Aal-Yamabuki-yaki, Aal-Kartoffelsalat-yaki, Aal-Katsu-Sandwich-yaki
Aal-Yawata-maki, mit Erbsen geschmorte Baby-Abalone
Prinzmelonen-Potage
Bunt frittierte Languste, Sazae mit geriebener Gurke angemacht, mit Sanshō gegrillter Aal und mehr