米良隆
RECIPES
Rezepte von 米良隆
Suppon und Rübe, im Kabura-mushi-Stil gedämpft
Ente, im Moromi-Miso gegrillt
Aal im Nabe-Stil, Aal-Hōsho-maki
Abalone, mit Nori gegrillt, Fugu, windgetrocknet, Kuruma-Garnele, gefüllt, Schneekrabbe, Sushi in Ärmelform, Kalmar mit Seeigel gegrillt, üppig geschmortes Gericht, blattförmig geschnittenes Gemüse in bunten Farben