金子浩

RECIPES

Rezepte von 金子浩

• 2013.04.11

  

  Faden-umwickelte Lilienzwiebel-Manjū, Meeraal-Sendan-Maki, knospenförmiger Garnelen-Kloß, in Eigelb geköchelte Jakobsmuschel

• 2013.04.10

  

  Wagyu-Roastbeef, aromatisch gegrillt

• 2013.04.09

  

  Amadai, mit Yuba gedämpft

• 2013.04.08

  

  Kiefernnadel-Shinjo

• 2013.04.05

  

  Seeteufelleber, in Miso mariniert

• 2013.04.04

  

  Kiefernzapfen-geschnittene Abalone, Umani

• 2013.04.03

  

  Blanchierte Taro-Triebe, in süßem Essig eingelegt