山内利彦
Itako Japanese Cuisine Yamauchi
RECIPES
Rezepte von 山内利彦
Saisonausklang-Wachskürbis in Noppei-Art, Abalone-Hiryōzu
Wandernder Aal nach Asakura-Art gegrillt
Uchiko-Art, Languste-Shinjo
Rübensuppe, Meerbrasse-Yuba-Shinjo
Hasenförmiges Ei in Monaka-Hülle, Daigo-Süßkartoffel, Buschklee-Yose, Hamo-Klößchen
Uruka und Kukoa, Iwanashi, Yomaki und Iwatake, Birnen-Aemono
Bunte Amadai-Namasu
Sandaal-Fischsauce