宮崎好章

RECIPES

Rezepte von 宮崎好章

• 2011.06.27

  

  Weiße Rübe und Haifischflosse mit Ei gebunden, Garnelen-Tsukune mit Usugaki-Garnitur, Sukeko in Yuba gewickelt, Ebi-imo gegart bis durchgezogen

• 2011.06.27

  

  Garnele auf ungewöhnliche Art frittiert, Garnelen-Shinjo im Mino-Stil frittiert

• 2011.06.27

  

  Gegrillter Matsutake

• 2011.06.27

  

  Kenchin-yaki von Pampel und Seeigel, Herbstlachs in Sakekasu eingelegt, Krabbe mit Eigelb goldgelb gegrillt, Aubergine mit Nuss-Miso gegrillt

• 2011.06.27

  

  Ginkgo-Tofu

• 2011.06.27

  

  Geschichteter Drückerfisch mit Leber

• 2011.06.27

  

  Saikyō-Yaki aus Meeraal und Garnele

• 2011.06.27

  

  Kleine Meerbrasse und Schwimmkrabbe in aromatischer Marinade

• 2011.06.27

  

  Herbstfarbenes Namasu

• 2011.06.27

  

  Surume-Kalmar mit angebratener Leber angemacht

• 2011.06.27

  

  Nagaimo mit Funazushi