RECIPES
Rezepte von 鈴木歩
Languste gegrillt mit Eigelb und Shuto, Wagyu mit Klettenwurzel gerollt, Kuruma-Fu nach Steak-Art
Gefriergetrockneter Tofu und Rübe nach Rikyū-Art geschmort, Meeraal im Jahresringmuster, blattförmig geschnittene Karotte und Pflaume nach Kōshū-Art geschmort
Kleine Amadai-Rolle im Ichimatsu-Muster
Im Chrysanthemenmuster gerollter, frittierter Makrelenhecht, Taro mit Nori-Sauce, feuchter Salat