Meerbrassen-Rogen im Eigelbteig frittiert
Suda Dai
Suda Dai
Kobe Ginsuiso Choraku
Master
RECIPES
Rezepte von Suda Dai
Akashi-Meerbrasse, im Frühlingsdunst gedämpft
Suda Dai
Weißmiso-Suppe, Frühlings-Kasane, glänzend geschmorter Tamba-Shiitake
Suda Dai
Akashi-Oktopus nach Sakura-Art geschmort, Shirauo-Kirschblüten-Sushi, warm geräucherter Lachs mit Papaya, dicke Bohnen mit Bottarga-Pulver gegrillt, Bambussprossen, geschmorte Abalone
Suda Dai