Mit Meeraal umwickelte Klettenwurzel, Kabocha-Kuchen nach Matsukaze-Art, Jakobsmuschel in scharfem Senfmiso, Daikoku-Shimeji nach Shigure-Art, Krabbe in Nori gerollt, Makrelenhecht nach Arima-Art geschmort, Auster in Salzbrühen-Gelee, zart geschmorte Abalone, Lachs mit Tonburi