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  • Hering in Wakame gewickelt, Yomogi-Fu in zarter Bambussprossenhaut gewickelt, gegarter Meeraal in Hōsho-maki gerollt, Kuruma-Garnelen-Klößchen, röhrenförmig geschnittene Klettenwurzel, pflaumenförmig geschnittene Karotte, grün geschmorter Fuki