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4 Ergebnisse
  • 吉岩大志

  • Artikel lesen: Buttertee-Tofu – im Himuro-Stil

    Fussa Japanese restaurant Kourakuen

    Buttertee-Tofu – im Himuro-Stil

    Dies ist ein Sakizuke (kleiner Auftakt) aus einer Reihe japanischer Gerichte, aufgebaut auf Schwarzem Tee. (Schwarzer Tee, 50 g: 1 200 Yen.)…

    • Kaiseki-Küche
    • Frühling
    • Eindrucksvoll
    • 9 Portionen · ¥40

    • Kochzeit 40 Min.

  • Artikel lesen: Rinderkurzrippe in Süßtee geschmort, mit passiertem Käferbohnenpüree

    Fussa Japanese restaurant Kourakuen

    Rinderkurzrippe in Süßtee geschmort, mit passiertem Käferbohnenpüree

    Dies ist ein Schmorgericht mit Süßtee. (Süßtee, 60 g: 650 Yen.) Bei der Rinderkurzrippe in Süßtee wird der Sud auf der Süße und dem Aroma des Süßtees…

    • Kaiseki-Küche
    • Frühling
    • Saftig
    • 3 Portionen · ¥1.000

    • Kochzeit 2 Std.

  • Artikel lesen: Heshiko-Chazuke mit Jasmintee

    Fussa Japanese restaurant Kourakuen

    Heshiko-Chazuke mit Jasmintee

    Dies ist eine Entwicklung für den Reisgang unter Verwendung von Jasmintee. (Jasmintee, 30 g: 350 Yen.) Beim Heshiko-Chazuke mit Jasmintee wird…

    • Kaiseki-Küche
    • Frühling
    • Konzentriert
    • 1 Portionen · ¥350

    • Kochzeit 30 Min.

  • Artikel lesen: In Washi-Papier gebackene Kräutertee-Suppe

    Fussa Japanese restaurant Kourakuen

    In Washi-Papier gebackene Kräutertee-Suppe

    Bei der „In Washi-Papier gebackenen Kräutertee-Suppe“ wird koffeinfreier Kräutertee als ein mit Tee gewonnenes Dashi aufgefasst. Zusammen mit…

    • Kaiseki-Küche
    • Frühling
    • Konzentriert
    • 1 Portionen · ¥650

    • Kochzeit 1 Std.

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