Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • ¿Qué es Receta!?

    • Organización operadora

    • Acerca de los tipos de membresía

    • Proceso de registro de membresía

    • Preguntas frecuentes

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Fundamentos profesionales

    • Esta técnica profesional

    • Laboratorio de Desarrollo de Alimentos

    • Caza y cocina japonesa

    • Ese plato de un restaurante famoso

    • Este es el trabajo que quiero compartir.

    • El ABC del Dashi

    • El ABC de la preparación

  • COURSE

    • Yayoi (marzo)

    • Uzuki (abril)

    • Satsuki (mayo)

    • Minazuki (junio)

    • Fumizuki (julio)

    • Hazuki (agosto)

    • Nagatsuki (septiembre)

    • Kannazuki (octubre)

    • Shimotsuki (noviembre)

    • Shiwasu (diciembre)

    • Mutsuki (enero)

    • Kisaragi (febrero)

  • CHEFS

  • REGISTRARSE

  • LOG IN

  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Buscar recetas

Búsqueda avanzada

Registrarse

  • MI PÁGINA
  • Cómo detener o cambiar los pagos de la cuota de membresía
  • Condiciones de servicio
  • Política de privacidad
  • Organización operadora
  • Divulgación basada en la Ley de Transacciones Comerciales Específicas
  • Preguntas frecuentes
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Inicio

  • SEARCH

SEARCH

Filtros

Palabra clave
Chef1
Ver todos los chefs
Pickup
Ingrediente
Temporada
Tipo de plato
Estilo
Costo
Tiempo de cocción
Porciones
31 resultados

  • Toshiya Kadowaki

  • Leer el artículo: Trucha salteada con salsa de shirako

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    Trucha salteada con salsa de shirako

    Se marina la trucha y luego se saltea. El sabor de la salsa de soja combina sorprendentemente bien con l…

  • Leer el artículo: Shoyu-an: sopa (Yamasa)

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    Shoyu-an: sopa (Yamasa)

    Un plato de sopa fría cubierto con shoyu-an (glaseado de salsa de soja) elaborado con «salsa de soja fermentada YAMASA». Se machacan l…

  • Leer el artículo: Sushi en forma de bola con trucha marinada en soja

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    Sushi en forma de bola con trucha marinada en soja

    Sushi en forma de bola con trucha marinada hasta dar brillo (tsuya-zuke). Si no se encuentra trucha en el mercado, se puede sustit…

  • Leer el artículo: Sushi en barra de besugo (Yamasa)

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    Sushi en barra de besugo (Yamasa)

    Se prepara bo-sushi (sushi en forma de barra) con besugo y se rocía la salsa elaborada con «salsa de soja fermentada YAMA…

  • Leer el artículo: Bol de arroz con tempura de pollo y camarón

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    Bol de arroz con tempura de pollo y camarón

    Para preparar este bol de arroz con tempura de muslo de pollo y camarón, se rocía la salsa para tempura elaborada con salsa de soja fermentada YAMA…

  • Leer el artículo: Platija en kombujime con sabor a salsa de soja

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    Platija en kombujime con sabor a salsa de soja

    Un plato de platija cubierto con «salsa de soja fermentada YAMASA» y marinado en kombu. También se puede añadir, al momento de comer, aceite de…

  • Leer el artículo: Shoyu-an: verduras (Yamasa)

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    Shoyu-an: verduras (Yamasa)

    Un plato de verduras hervidas cubiertas con shoyu-an (glaseado de salsa de soja) elaborado con «salsa de soja fermentada YA…

Mostrando 7 de 31

← Prev
  • 1
  • 2
Sort
31resultados