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  • 세모 조릿대잎 찰밥 기사 읽기

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    Japanese Cuisine Yoshimura

    세모 조릿대잎 찰밥

    '도쿄에서 사랑받는 요리와 니가타 요리를 다시 구상한다'에서 나온 세모 조릿대잎 찰밥이다…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 사진이 잘 나오는
    • 1인분 · ¥200

    • 조리 시간 50분

  • 감 두부무침, 붕장어 조릿대구이, 아귀 간 도사니, 조릿대잎초밥 기사 읽기

    Ise-sada Main Store

    감 두부무침, 붕장어 조릿대구이, 아귀 간 도사니, 조릿대잎초밥

    하시오사메(밥이 나오기 전 마지막 요리)이다. 감 두부무침은, 진한 두유에 소금을 적당량…

    • 가이세키 요리
    • 10월
    • ¥169

    • 조리 시간 30분

  • 연어 이이즈시·햅쌀 누룽지 기사 읽기

    Niigata Ryotei Ichishime

    Yuki Takahashi

    연어 이이즈시·햅쌀 누룽지

    현대풍 향토요리의 표현이다. 원래의 향토요리 = 연어 이이즈시(식사) 향토요리를 먹지 않게…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 깔끔한
    • 4인분 · ¥1,200

    • 조리 시간 1분

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