Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes?란?

    • 운영 단체

    • 회원 종류

    • 회원 가입 절차

    • 자주 묻는 질문

  • SEARCH

  • PICKUP

    • 프로의 기본

    • 이 프로 기술

    • 요리 개발 실험실

    • 지비에 × 일본 요리

    • 유명 셰프 선정 ~선구자~

    • 전하고 싶은 이 일

    • 다시의 기초

    • 밑준비의 기초

  • COURSE

    • 야요이 (3월)

    • 우즈키 (4월)

    • 사츠키 (5월)

    • 미나즈키 (6월)

    • 후미츠키 (7월)

    • 하즈키 (8월)

    • 나가츠키 (9월)

    • 칸나즈키 (10월)

    • 시모츠키 (11월)

    • 시와스 (12월)

    • 무츠키 (1월)

    • 키사라기 (2월)

  • CHEFS

  • 회원가입

  • LOG IN

  • 배너
  • 배너
  • 배너
  • 배너

레시피 찾기

상세 검색

회원 가입

  • 마이 페이지
  • 회비 결제 정지/변경 방법
  • 이용 약관
  • 개인정보 처리방침
  • 운영 단체
  • 특정상거래법에 근거한 표시
  • 자주 묻는 질문
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • 홈

  • SEARCH

SEARCH

필터

키워드
셰프
모든 셰프 보기
Pickup
재료
계절
요리명
이미지
비용
조리 시간
인분
8 건
  • 햇양파와 파르미지아노 기사 읽기

    FREE

    Ginza Yakitori Jo

    햇양파와 파르미지아노

    6월이 가까워지면 아침저녁의 매서운 추위도 누그러지고 지내기 좋은 날이 날마다 늘어나며…

    • 가이세키 요리
    • 여름
    • 싱싱한
  • 구운 토마토·동아 콩소메 수프조림 기사 읽기

    Roppongi Kasumitei Matsubara

    Hiroaki Matsubara

    구운 토마토·동아 콩소메 수프조림

    첫 번째 요리는 여름부터 가을에 걸쳐 맛이 좋아지는 채소를 사용한 사키즈케(첫 안주)로…

    • 가이세키 요리
    • 7월
    • 우아한

    • 1인분 · ¥1,200

    • 조리 시간 1시간

  • 구운 가지 즐레 끼얹음 기사 읽기

    Japanese Cuisine Yoshimura

    Tetsuya Saiga

    구운 가지 즐레 끼얹음

    제철을 맞아 감칠맛이 꽉 찬 가지의 맛을 만끽하시도록 만든 사키즈케(첫 안주)다. 여기서는…

    • 사키즈케(첫 안주)
    • 가을
    • 응축된

    • 1인분 · ¥200

    • 조리 시간 30분

  • 닭 안심 훈제, 두유 베샤멜소스 기사 읽기

    Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    Yuki Harano

    닭 안심 훈제, 두유 베샤멜소스

    11월이 되면 아침저녁으로 추위가 매서워져 따뜻한 요리가 반가운 시기가 된다. 이번에는 그…

    • 가이세키 요리
    • 11월
    • 코쿠가 있는

    • 1인분 · ¥250

    • 조리 시간 20분

  • 닭 쓰미레 국 기사 읽기

    Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    Yuki Harano

    닭 쓰미레 국

    11월이 되면 아침저녁으로 추위가 매서워져 따뜻한 요리가 반가운 시기가 된다. 이번에는 그…

    • 가이세키 요리
    • 11월
    • 코쿠가 있는

    • 1인분 · ¥150

    • 조리 시간 15분

  • 술지게미 리소토 기사 읽기

    Japanese Cuisine Yoshimura

    Tetsuya Saiga

    술지게미 리소토

    여름 더위로 몸이 지치는 시기에도 먹기 좋은 식사로 고안한 술지게미 리소토다. 여기서는 우…

    • 가이세키 요리
    • 가을
    • 여운이 있는

    • 1인분 · ¥300

    • 조리 시간 50분

  • 쓰쿠네이모 콩소메 젤리굳힘 기사 읽기

    Roppongi Kasumitei Matsubara

    Hiroaki Matsubara

    쓰쿠네이모 콩소메 젤리굳힘

    스노모노(초회) 코스이다. 참마에 비해 점성이 강하고 쫀득한 식감이 매력인 쓰쿠네이모(강한…

    • 가이세키 요리
    • 8월
    • 식감

    • ¥1,800

    • 조리 시간 1시간

  • 봄 순무와 다테도리 닭날개 다키아와세 기사 읽기

    Ginza Yakitori Jo

    봄 순무와 다테도리 닭날개 다키아와세

    5월이 가까워지면 아침저녁의 매서운 추위도 누그러지고 지내기 좋은 날이 날마다 늘어나며…

    • 가이세키 요리
    • 봄
    • 응축된
Sort
8건