豆乳湯葉豆腐(鼈甲餡、山葵)の記事を読む銀座稲葉稲葉正信豆乳湯葉豆腐(鼈甲餡、山葵)この投稿に関連するタグ・カテゴリ : 12月,1月,2月,エレガント,クリーミー,シンプルな,ほっと…会席料理1月クリーミー1人前 180円調理時間 10分
京かぶら・舞茸、蟹餡掛け、鯛削ぎ造り胡麻醤油掛け、菊菜・茸煮浸しイクラ添え、切干大根、鹿尾菜、人参、鮑・伊勢海老ひと口天ぷら、和牛時雨煮の記事を読む銀座稲葉稲葉正信京かぶら・舞茸、蟹餡掛け、鯛削ぎ造り胡麻醤油掛け、菊菜・茸煮浸しイクラ添え、切干大根、鹿尾菜、人参、鮑・伊勢海老ひと口天ぷら、和牛時雨煮当店の朝食からです。 提供する料理は、通年の物から季節で変える物まで全て私が食べたいと思う物を厳選し…エレガント1人前 2,150円調理時間 50分
のど黒丸干(秋味噌柚香焼､大山地鶏低温ロースト､柚子胡椒添え､巻き立て出汁巻､染め卸し､昆布、明太子)の記事を読む銀座稲葉稲葉正信のど黒丸干(秋味噌柚香焼､大山地鶏低温ロースト､柚子胡椒添え､巻き立て出汁巻､染め卸し､昆布、明太子)当店の朝食からです。 焼魚は旬ごとに美味しい物に替え、出汁巻は、お客様がご来店されてから目の前で巻い…焼物秋深みのある1人前 620円調理時間 20分
完熟柿・巨峰ヨーグルト掛け(蜂蜜、柘榴)の記事を読む銀座稲葉稲葉正信完熟柿・巨峰ヨーグルト掛け(蜂蜜、柘榴)この投稿に関連するタグ・カテゴリ : 10月,11月,8月,9月,さっぱり,さわやか,シンプルな,フ…甘味・デザート・水菓子8月シンプルな1人前 120円調理時間 5分
南魚沼産(こしひかり白米・玄米、地豚粕汁、奥久慈玉子、削り節、自家製出汁醤油)の記事を読む銀座稲葉稲葉正信南魚沼産(こしひかり白米・玄米、地豚粕汁、奥久慈玉子、削り節、自家製出汁醤油)当店の朝食からです。 ご飯は炊き立てにこだわっています。 今後はタイミングやお客様の反応を見ながら…食事10月ほっとする1人前 165円調理時間 20分
