赤貝・芹の煮浸し（魯山人料理）の記事を読む保坂廣志赤貝・芹の煮浸し（魯山人料理）魯山人が昭和三年、久邇宮邦彦親王（昭和天皇后の父上）を北鎌倉の星岡茶寮慶雲閣にお迎えしたときに、庭先…煮物・温物・蒸し物・炊合せ冬
小川赤貝の記事を読む福島・スパリゾートハワイアンズ柳澤良幸小川赤貝止肴ですが、私はいろいろなものに対応できるよう、酢の物とせず、止肴と書くようにしています。小川赤貝は…酢の物・強肴・止肴・口代り・進肴春
