

RECIPES
สูตรอาหารโดย 井川比呂志


หอยเป๋าฮื้อเอโซะและเต้าหู้งาราดซอสข้นหูฉลามพริกซันโชอาริมะ

หอยฮกกิงาอิและโทริงาอิลนไฟ บลังมองจ์หอมหัวใหญ่ใหม่ ซูรินางาชิถั่วลันเตาอุสุอิ

เยลลี่หอยฮามากุริย่าง ปรุงแบบสลัดผักป่า

เป๋าฮื้อเอโซะย่างไข่ปู

ปลาอามาไดม้วนฟองเต้าหู้ มะเขือม่วงคาโมะ

โอวันเนื้อสันวัวแบบซาวานิ

ยาวาตะมากิปลาดาบเงิน เป็ดไอกาโมะสันนอกคลุกเห็ด ปลาคิสุประกบคาราซูมิทอด กุ้งคุรุมะและลูกพลับชิราอาเอะโรยทรัฟเฟิล ปลาหมึกยักษ์ต้มนุ่ม ซูชิปลาไหลทะเล

เต้าหู้อูนิ

หมึกหิ่งห้อยย่างและอิกุระโซบะเซโระ

ไคโนมิย่างไฟงาซันโชบนชาวันมุชิฟองโดโบ มะเขือม่วงกลมและชีสย่างไซเกียว

อูนิ แครอท และปาปริกาชากิน

ปลาอามาไดย่างสองแบบ หอยไทราไกและเห็ดห่อฟองเต้าหู้ทอด

โมจิรากบัวและหอยฮามากุริในซุปใสปรุงเกลือ

กุ้งคุรุมะลนไฟ สาหร่ายคมบุไข่ปลาเฮอริง หน่อไม้แช่น้ำซุป

หมึกยาริมีไข่และผักป่านึ่ง

ปลาอามาได โมจิรากบัวอูนิ นมถั่วเหลืองย่างแช่น้ำซุป

ปลาไอนาเมะย่างแบบโรยากิ ปลาไหลทะเลม้วนนารุโตะ

ชินโจหอยเป๋าฮื้อและหน่อไม้

ฮามากุริต้มแบบริคิว ชิราอุโอะนึ่งสาเก มาสคาร์โปเนปอนสึ กุ้งคุรุมะเยลลี่คาราซูมิลนไฟ
แสดง 20 จาก 21 รายการ
PICK UP
บทความโดย 井川比呂志

ซุปปรุงด้วยมิโซะขาว (โยโมงิฟุและฟองเต้าหู้ย่าง หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น เห็ดหอม แครอท มิตสึบะ มัสตาร์ดญี่ปุ่น)
FREE

ซุปข้นบางด้วยแป้งคุสึ (ปลาอามาไดและโมจิรากบัว วาราบิ แครอท ถั่วปากอ้า)
FREE

กุ้งคุรุมะปรุงด้วยมิโซะขาว (โมจิมันฝรั่งใหม่ม้วนนารูโตะ โกโบ วาราบิ หน่อไม้ หัวไชเท้ารากเล็ก ฟุกิโนโต คาราซูมิ)
FREE
