PICK UP
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
ผสานและเน้นความอร่อยของปลาปักเป้าตามฤดูที่เนื้อมีเ…
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
เป็นอาหารมาตรฐานของทางร้านที่เสิร์ฟบ่อย หลังแล่เอา…
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
ผสมดาชิที่สกัดจากส่วนชายระบายของหอยฮามากุริ (ฮิโมะ…
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
ทอดเฉพาะผิวอกเป็ดมาคาโมะอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิสูง…
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
เมื่อทำชินโจปู ปั่นหอยเชลล์ในเครื่องประมวลอาหารแล้…
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
ในความอร่อยของปลาปักเป้าตามฤดู รสอูมามิเข้มข้นของช…
Hamamatsu "Seirin"
Atsunari Hasebe
ดึงรสอูมามิของส่วนกระดูกและหัวปลาปักเป้า (อาระ) ที…
Hamamatsu "Seirin"
Atsunari Hasebe
ห่อเนื้อปูด้วยเผือกที่กรองละเอียดแล้วทอด เพื่อให้ร…
Obune
Kazuki Takagi
โดบินมูชิ (ซุปนึ่งในกาดินเผา) คือเมนูมาตรฐานของเห็…
Obune
Kazuki Takagi
เป็น “ทากิโกมิโกฮัง (ข้าวหุงผสมวัตถุดิบ) ที่หอมกลิ…
Obune
Kazuki Takagi
สุกียากี้ทรัฟเฟิลเมนูเด่นของ Obune ครั้งนี้ต้องการ…
Obune
Kazuki Takagi
มะเขือขาวมีลักษณะเด่นคือเปลือกแข็งเมื่อเทียบกับรูป…
แสดง 12 จาก 259 รายการ
