สูตรเมนูดังของร้านชื่อดัง

ปูโดมังต้มเกลือ

ปูโดมัง (โดมังกานิ) ที่มีอยู่ในทะเลสาบชื่อดัง กล่า…

ชาบูชาบูหอยเป๋าฮื้อ “ซอสชูโต” “โชยุตับ”

หอยเป๋าฮื้อหั่นบางมากแล้วทำชาบูชาบู ความร้อนทำให้เ…

โซบะฟัวกราทรัฟเฟิลฤดูใบไม้ร่วง

เพราะโซบะไม่ว่านวดอย่างไรก็ไม่มีไขมัน หากต้องการอู…

ปลาอายุย่างโชยุยูซุโคโช

ปลาอายุเป็นสัญลักษณ์ของฤดูร้อน ผู้ช่ำชองเรื่องอาหา…

ซาชิมิปลาไท ซาชิมิทาตากิปลาทูน่า ซาชิมิปลาฮาโมะลนไฟผิว

ปลาฮาโมะของซาชิมิ เสิร์ฟพร้อมการแสดงแบบย่างถ่านตาม…

ไข่ปลาเฮอริงทอดแบบโทซา แปะก๊วย

ไข่ปลาเฮอริง (คาซูโนโกะ) โดยทั่วไปเป็นของฤดูหนาว แ…

โอฮิตาชิผักปลังแดงกับดอกเบญจมาศ (มะเขือขาว ซอสครีมหอยเชลล์ โอฮิตาชิกระเจี๊ยบเขียว)

ผักปลังแดงเป็นผักฤดูร้อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงแ…

โซบะสุดาจิ โซบะ สุดาจิ

โซบะสุดาจิตีด้วยมือจากแป้งโซบะของเทือกเขาชิราคามิ…

• 1 ที่ · ¥300
• เวลาทำ 1 ชั่วโมง

ไอศกรีมเกาลัดญี่ปุ่น

ทำไอศกรีมวานิลลาโฮมเมดที่หอมมากจากวานิลลาบีนจากแทส…

• 1 ที่ · ¥500
• เวลาทำ 30 นาที

หอยเป๋าฮื้อนึ่ง โมจิรากบัว ผักกาดอ่อนอุกุอิซุนะ

หอยเป๋าฮื้อต้มนึ่งโดยไม่ใช้เครื่องปรุงใดเลย เพื่อใ…

• 1 ที่ · ¥1,500
• เวลาทำ 10 นาที

หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นโชโกอินฟาร์มทาซึรุ

หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นโชโกอินของฟาร์มทาซึรุ ปอกเปลือกห…

• 1 ที่ · ¥250
• เวลาทำ 1 ชั่วโมง

ปูเซโกะย่างในกระดอง

ความอร่อยของปูเซโกะที่เข้าสู่ฤดู ในคอร์สเสิร์ฟเป็น…

• 1 ที่ · ¥2,000
• เวลาทำ 10 นาที