PICK UP

YAMASA Special Page

Product

Chefs

Recipe

  • ซุปบูยงรสสองชั้น

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    ซุปบูยงรสสองชั้น

    จานลูกชิ้นเนื้อสะโพกไก่บดเสิร์ฟกับน้ำซุปที่ทำจากก้…

    • ปลาเทราต์ผัดซอสชิราโกะ

      Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

      Toshiya Kadowaki

      ปลาเทราต์ผัดซอสชิราโกะ

      ใส่ปลาเทราต์ลงในน้ำหมักแล้วผัด รสชาติโชยุเข้ากันอย…

      • ข้าวหน้าเทมปุระไก่และกุ้ง

        Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

        Toshiya Kadowaki

        ข้าวหน้าเทมปุระไก่และกุ้ง

        ทำข้าวหน้าเทมปุระด้วยเนื้อสะโพกไก่และกุ้ง แล้วพ่นซ…

        • ซูชิแท่งปลาไท (Yamasa)

          Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

          Toshiya Kadowaki

          ซูชิแท่งปลาไท (Yamasa)

          ทำโบซูชิ (ซูชิทรงแท่ง) ด้วยปลาไท แล้วพ่นซอสที่ทำจา…

          • โชยุอัน: ซุป (ยามาซะ)

            Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

            Toshiya Kadowaki

            โชยุอัน: ซุป (ยามาซะ)

            ซุปเย็นราดโชยุอัน (ซอสข้นโชยุ) ที่ทำจากโชยุหมักบ่ม…

            • โชยุอัน: ผัก (ยามาซะ)

              Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

              Toshiya Kadowaki

              โชยุอัน: ผัก (ยามาซะ)

              เมนูผักต้มราดโชยุอัน (ซอสข้นโชยุ) ที่ทำจากโชยุหมัก…

              • โชยุอัน: เนื้อวัว (ยามาซะ)

                Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

                Toshiya Kadowaki

                โชยุอัน: เนื้อวัว (ยามาซะ)

                เมนูเนื้อวัวราดโชยุอัน (ซอสข้นโชยุ) ที่ทำจากโชยุหม…