Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ1
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
15 รายการ
  • 小森亨

  • อ่านบทความ: ปลาหมึกคลุกชูโต นิโกโกริปลาคาเรอิ ฟัวกราส์เทียมจากตับขาวของไก่ กุ้งทอดกลิ่นหอม คามาโบโกะทอดรูปดอกไฮเดรนเยีย ไก่อ่อนม้วนหน่อไม้ฝรั่ง สาหร่ายเส้นอูมิโซเมน ปลาซาร์ดีนเล็กฮิโกะอิวาชิกดดองขิง ซูชิเมียวงะและมันทรงร่มกระดาษ แตงกวาทรงกบต้นไม้กับโมโรมิมิโซะ ทาปิโอกาหยดน้ำฝน

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    ปลาหมึกคลุกชูโต นิโกโกริปลาคาเรอิ ฟัวกราส์เทียมจากตับขาวของไก่ กุ้งทอดกลิ่นหอม คามาโบโกะทอดรูปดอกไฮเดรนเยีย ไก่อ่อนม้วนหน่อไม้ฝรั่ง สาหร่ายเส้นอูมิโซเมน ปลาซาร์ดีนเล็กฮิโกะอิวาชิกดดองขิง ซูชิเมียวงะและมันทรงร่มกระดาษ แตงกวาทรงกบต้นไม้กับโมโรมิมิโซะ ทาปิโอกาหยดน้ำฝน

    อาเมโอโตโนเซนไซ (เซ็นไซเสียงฝน) เป็นอาหารเรียกน้ำย…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: อิโตมูงิสายธารใส

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    อิโตมูงิสายธารใส

    ฮาซามิ (จานคั่น) เป็นคำที่เชฟคิดขึ้นเอง มีความหมาย…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลาโนโดกุโระเทริยากิทรงใบไม้

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    ปลาโนโดกุโระเทริยากิทรงใบไม้

    เมื่อแล่ปลาโนโดกุโระ จะได้หัว นากาโอจิ (เนื้อติดก้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาโนโดกุโระย่างสองแบบฤดูใบไม้ร่วง

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    ปลาโนโดกุโระย่างสองแบบฤดูใบไม้ร่วง

    ปลาโนโดกุโระย่างสองแบบฤดูใบไม้ร่วง เป็นฮิโมโนะ (ปล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: โอโคเซะนึ่งไข่ตุ๋นบางกับซุปของตัวเอง

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    โอโคเซะนึ่งไข่ตุ๋นบางกับซุปของตัวเอง

    จานแทนโอวัน (ซุปใส) คือโอโคเซะนึ่งไข่ตุ๋นบางกับซุป…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทรงดอกโบตั๋น ฟักทรงใบโบตั๋นต้มสีเขียว อุโดะทรงไผ่เล็กต้มขาว มะเขือม่วงลายระลอกน้ำต้มรักษาสี แครอทลูกกลมหวานต้มให้ซึมรส

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทรงดอกโบตั๋น ฟักทรงใบโบตั๋นต้มสีเขียว อุโดะทรงไผ่เล็กต้มขาว มะเขือม่วงลายระลอกน้ำต้มรักษาสี แครอทลูกกลมหวานต้มให้ซึมรส

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ปลาอามาไดดอกเบญจมาศ

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    เต้าหู้ปลาอามาไดดอกเบญจมาศ

    เป็นผลพลอยได้ หัวและนากาโอจิของปลาอามาได โรยเกลือร…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: โซเมนเย็นฤดูใบไม้ร่วง

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    โซเมนเย็นฤดูใบไม้ร่วง

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ฟุกโกะอาราอิ หมึกอาโอริทรงคลื่นเล็ก ปลาทูน่าครีบน้ำเงินหั่นแบบฮิโตโมจิ หอยเป๋าฮื้อเขียวหั่นลูกเต๋าเล็ก

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    ฟุกโกะอาราอิ หมึกอาโอริทรงคลื่นเล็ก ปลาทูน่าครีบน้ำเงินหั่นแบบฮิโตโมจิ หอยเป๋าฮื้อเขียวหั่นลูกเต๋าเล็ก

    ละเว้นคำอธิบายซาชิมิแต่ละอย่าง แต่ขอพูดถึงมีดสักเล…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าม้วนย่าง เนื้อวัวม้วนย่าง

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    ปลาปักเป้าม้วนย่าง เนื้อวัวม้วนย่าง

    มัตสึทาเกะใหญ่ห่อสองแบบย่าง เป็นรสชาติตัวแทนของฤดู…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะตัวใหญ่ย่างตากชูโต ฟุกโกะหนังเงินย่างเกลือ เป็ดไอกาโมะย่างเทริยากิสองสี

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    กุ้งคุรุมะตัวใหญ่ย่างตากชูโต ฟุกโกะหนังเงินย่างเกลือ เป็ดไอกาโมะย่างเทริยากิสองสี

    ฟุกโกะหนังเงินย่างเกลือในฮาจิโมริซากานะ (กับแกล้มจ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดนึ่งโรยผักฤดูใบไม้ร่วง

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    ปลาอามาไดนึ่งโรยผักฤดูใบไม้ร่วง

    ปลาอามาไดนึ่งโรยผักฤดูใบไม้ร่วง ปลาอามาไดเป็นปลาที…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: เป๋าฮื้อสดและสเต๊กหัวไชเท้าฤดูใบไม้ร่วง

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    เป๋าฮื้อสดและสเต๊กหัวไชเท้าฤดูใบไม้ร่วง

    ก่อนอื่นคือเป๋าฮื้อสดและสเต๊กหัวไชเท้าฤดูใบไม้ร่วง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: โอโคเซะห่อแป้งคุสึขาวพร้อมตับของตัวเอง

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    โอโคเซะห่อแป้งคุสึขาวพร้อมตับของตัวเอง

    โอวันโมริ (ซุปใสจัดในชาม) คือโอโคเซะห่อแป้งคุสึขาว…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ทรงหินกุ้งมังกรญี่ปุ่นและฟัก

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    เต้าหู้ทรงหินกุ้งมังกรญี่ปุ่นและฟัก

    นิโมโนะ (2) เต้าหู้ทรงหินกุ้งมังกรญี่ปุ่นและฟัก ใช…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กรกฎาคม
Sort
15รายการ