Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ1
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
29 รายการ
  • 丸子英二

  • อ่านบทความ: ปูต้มใสแบบคริสตัล ฯลฯ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    ปูต้มใสแบบคริสตัล ฯลฯ

    ในอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ชิราอุโอะเมะมากิ แช่ป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: นิโกโกริจัดบนใบบัว หัวลิลลี่ หอยเป๋าฮื้อนึ่งย่างอูนิ เสียบไม้ไผ่เขียว โซเมนตับหอยซาซาเอะ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    นิโกโกริจัดบนใบบัว หัวลิลลี่ หอยเป๋าฮื้อนึ่งย่างอูนิ เสียบไม้ไผ่เขียว โซเมนตับหอยซาซาเอะ

    การปรุงฟัวกราส์ เนื่องจากทำงานในโรงแรมมานาน จึงได้…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไอนาเมะย่างสีทองยามาบุกิ และอื่น ๆ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    ปลาไอนาเมะย่างสีทองยามาบุกิ และอื่น ๆ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คือเนื้อวัวย่างแบบกวางตุ้ง เ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างน้ำส้มสายชูทาเดะ เนื้อวัวคุโรเกะวากิวย่างพริกซันโช

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างน้ำส้มสายชูทาเดะ เนื้อวัวคุโรเกะวากิวย่างพริกซันโช

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: กงซอมเมแบบญี่ปุ่นเย็น

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    กงซอมเมแบบญี่ปุ่นเย็น

    กงซอมเมแบบญี่ปุ่นเย็นของซุปที่เสิร์ฟแทนซุปใส (ซุยโ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าทรงข้าวหลามตัดยัดไส้ดอกไม้และหญ้าฤดูร้อน

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    หัวไชเท้าทรงข้าวหลามตัดยัดไส้ดอกไม้และหญ้าฤดูร้อน

    ต้มแบบโยโระลายตารางหมากรุก หั่นวัตถุดิบที่นำมาประก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: หูฉลาม ซูรินางาชิฟักกับปูม้า

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    หูฉลาม ซูรินางาชิฟักกับปูม้า

    หูฉลามแช่ในน้ำอุ่นข้ามคืน จากนั้นใส่เหล้าจีนบ่ม (เ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: มะเขือเทศจิ๋วกลิ่นบ๊วย

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    มะเขือเทศจิ๋วกลิ่นบ๊วย

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ปลาสากย่างแบบโทโรโบะ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    ปลาสากย่างแบบโทโรโบะ

    ปลาสากย่างแบบโทโรโบะ หากเป็นไซเกียวยากิ เนื้อมักจะ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: เท็ปโปอาเอะ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    เท็ปโปอาเอะ

    เท็ปโปอาเอะ ได้ยินมาว่าชื่อนี้มาจากความฉุนแรงของมั…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: หน่อมาโกโมะทอดแบบจีน

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    หน่อมาโกโมะทอดแบบจีน

    หน่อมาโกโมะ (ลำต้นข้าวป่า) ในอาเกโมโนะ (อาหารทอด)…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: มันเทศต้มแบบชนบท

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    มันเทศต้มแบบชนบท

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ชีสฟองดูหอยนางรมอิวากากิ หอยนางรมอิวากากิกับซาเกโทบะ หอยนางรมอิวากากิห่อเนื้อม้า

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    ชีสฟองดูหอยนางรมอิวากากิ หอยนางรมอิวากากิกับซาเกโทบะ หอยนางรมอิวากากิห่อเนื้อม้า

    แกะหอยนางรมอิวากากิ (หอยนางรมหินขนาดใหญ่) ออกจากเป…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลเต้าหู้ลายเปลือกสน และอื่น ๆ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    ปลาไหลทะเลเต้าหู้ลายเปลือกสน และอื่น ๆ

    ปลาไหลทะเลเต้าหู้ลายเปลือกสนทำโดยย่างปลาไหลทะเลราด…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ซุปใส

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    ซุปใส

    เต้าหู้งาโยโมงิในโอวัน (ซุปใส) ใช้ผงโยโมงิ นวดเต้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เยลลี่โยโมงิ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    เยลลี่โยโมงิ

    เยลลี่โยโมงิในซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ใ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: จัดเป็นดอกไฮเดรนเยีย

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    จัดเป็นดอกไฮเดรนเยีย

    ปลาโคจิในซาชิมิ ถ้าเป็นปลาเป็น ต่อให้คิดว่าเอาก้าง…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ปูยามาบูกิ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    ปูยามาบูกิ

    ปูยามาบูกิใช้ปูแมงมุมที่จับได้บ่อยในอ่าวซางามิ ชิค…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: หมึกมูงิอิกะต้มมะเขือเทศ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    หมึกมูงิอิกะต้มมะเขือเทศ

    หมึกมูงิอิกะต้มมะเขือเทศ ใช้วิธีเดียวกับตอนทำซอสสป…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: อุโดะม้วนแบบชิโนดะ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    อุโดะม้วนแบบชิโนดะ

    อุโดะม้วนแบบชิโนดะในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หาก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: เนื้อฟิเลต์คู่ปลายฤดู

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    เนื้อฟิเลต์คู่ปลายฤดู

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ปลาโนโดกุโระย่างแบบโฮโซกาวะ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    ปลาโนโดกุโระย่างแบบโฮโซกาวะ

    ปลาโนโดกุโระของปลาโนโดกุโระย่างแบบโฮโซกาวะในยากิซา…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ถั่วแขกย้อมดำ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    ถั่วแขกย้อมดำ

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ปลาคิสุแช่แบบนัมบัน

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    ปลาคิสุแช่แบบนัมบัน

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูร้อน

แสดง 24 จาก 29 รายการ

  • 1
  • 2
Next →
Sort
29รายการ