Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ1
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
27 รายการ

  • 高橋幸男

  • อ่านบทความ: เผือกอากูโดะย่างมิโซะทาเระ หอยฮกกิและไมตาเกะขาวย่างแบบโคชู สเต็กตับปลาอังโค คารุคังลูกพลับแห้งทอด ชิโอคาระกุ้งอามาเอบิโรยอิกุระ โอวันชิราโกะปลาปักเป้า

    Kagurazaka Restaurant Maki

    เผือกอากูโดะย่างมิโซะทาเระ หอยฮกกิและไมตาเกะขาวย่างแบบโคชู สเต็กตับปลาอังโค คารุคังลูกพลับแห้งทอด ชิโอคาระกุ้งอามาเอบิโรยอิกุระ โอวันชิราโกะปลาปักเป้า

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) เผือกอากูโดะย่า…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กุมภาพันธ์

    • ¥4,000

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: เนื้อวัวปรุงอุณหภูมิต่ำ

    Kagurazaka Restaurant Maki

    เนื้อวัวปรุงอุณหภูมิต่ำ

    เนื้อวัวปรุงอุณหภูมิต่ำ ใช้ส่วนซาบุตง (เนื้อไหล่ติ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ลูกพลับแห้งคลุกชิโระซุ

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ลูกพลับแห้งคลุกชิโระซุ

    ลูกพลับแห้งคลุกชิโระซุ (ซอสน้ำส้มสายชูกับเต้าหู้)…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: หม้อต้นหอมและปลาทูน่าแบบพิเศษ

    Kagurazaka Restaurant Maki

    หม้อต้นหอมและปลาทูน่าแบบพิเศษ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หม้อต้นหอมและปลาทูน่าแบ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลากระบอกย่างโอคาระ ปลากระบอกย่างวอลนัท

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ปลากระบอกย่างโอคาระ ปลากระบอกย่างวอลนัท

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คิดเป็นปลากระบอกดองชิโอโคจิแ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: โอวันชิราโกะปลาปักเป้า

    Kagurazaka Restaurant Maki

    โอวันชิราโกะปลาปักเป้า

    โอวัน (ซุปใส) โอวันชิราโกะปลาปักเป้า ช่วงนี้ชิราโก…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิเกาลัด มันจูปู

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ซูรินางาชิเกาลัด มันจูปู

    ในมันจูปูของซูรินางาชิเกาลัดในซุยโมโนะ เติมดอกเบญจ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ซุกกีนีสอดไส้กุ้งทอด

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ซุกกีนีสอดไส้กุ้งทอด

    ซุกกีนียัดไส้ชินโจกุ้งแล้ว ให้ความร้อนในเตาคอนเวกช…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิหน่อไม้ฝรั่งสด

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ซูรินางาชิหน่อไม้ฝรั่งสด

    ซูรินางาชิ (ซุปบดละเอียด) หน่อไม้ฝรั่งสด เตรียมเป็…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลากระบอกคาราอาเกะ

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ปลากระบอกคาราอาเกะ

    เป็นอาหารอ้างอิง ปลากระบอกคาราอาเกะในอาหารทอด รับป…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ซาชิมิปลากระบอกแบบอาเคโบโนะ คลุกไข่ปลา

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ซาชิมิปลากระบอกแบบอาเคโบโนะ คลุกไข่ปลา

    ต่อมาคือซาชิมิ ทุกคนคงไม่ค่อยใช้ปลาที่เรียกว่าโบระ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดนึ่งโซบะใหม่

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ปลาอามาไดนึ่งโซบะใหม่

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) คิดเมนูที่ใช้โซบะใหม่ฤดูใบไม…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาคินกิย่างเนื้อส่วนมัตสึ กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างไข่แดงชูโต หมูไอเบอริโก

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ปลาคินกิย่างเนื้อส่วนมัตสึ กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างไข่แดงชูโต หมูไอเบอริโก

    ช่วงนี้ติดใจหมูไอเบอริโกที่ใช้ในยากิโมโนะ (อาหารย่…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: แบบฟุกิโยเสะ

    Kagurazaka Restaurant Maki

    แบบฟุกิโยเสะ

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดนึ่งเมล็ดบัควีต

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ปลาอามาไดนึ่งเมล็ดบัควีต

    ปลาอามาไดนึ่งเมล็ดบัควีต ผสมบัควีตใหม่ที่นึ่งแล้วก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: มันกับหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเบญจมาศยัดไส้แบบอินโร มะเขือม่วงโอริโดะเคี่ยวแบบริคิว

    Kagurazaka Restaurant Maki

    มันกับหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเบญจมาศยัดไส้แบบอินโร มะเขือม่วงโอริโดะเคี่ยวแบบริคิว

    มะเขือม่วงโอริโดะที่ใช้ในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาไอนาเมะชุบแป้งคุสึ

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ปลาไอนาเมะชุบแป้งคุสึ

    อีกหนึ่งจานมาตรฐานของฤดูร้อน คือปลาไอนาเมะชุบแป้งค…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม เซริจากนาย่างเมล็ดสน ผักป่าฤดูใบไม้ผลิหลายชนิด ปลาอายุอ่อนย่างจิ้มนิไฮซุ ไข่ปลาไททอดแล้วต้ม

    Kagurazaka Restaurant Maki

    หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม เซริจากนาย่างเมล็ดสน ผักป่าฤดูใบไม้ผลิหลายชนิด ปลาอายุอ่อนย่างจิ้มนิไฮซุ ไข่ปลาไททอดแล้วต้ม

    จานที่ 1 คือหอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม เป็นเมนูมาตรฐาน แต่…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: อาราอิปลากะพงญี่ปุ่นหั่นแท่ง

    Kagurazaka Restaurant Maki

    อาราอิปลากะพงญี่ปุ่นหั่นแท่ง

    ซาชิมิใช้ปลากะพงญี่ปุ่นอาราอิ (ซาชิมิล้างน้ำเย็นจั…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เห็ดรวมเคี่ยวแบบชนบท

    Kagurazaka Restaurant Maki

    เห็ดรวมเคี่ยวแบบชนบท

    เห็ดรวมเคี่ยวแบบชนบท ช่วงต่อจากนี้จะมีเห็ดหลายชนิด…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: กุ้งอามาเอบิคลุกอุซุย

    Kagurazaka Restaurant Maki

    กุ้งอามาเอบิคลุกอุซุย

    กุ้งอามาเอบิคลุกอุซุย ใช้เครื่องในหัวของกุ้งคุรุมะ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: แซลมอนรมควันหมักทรงดอกเบญจมาศ

    Kagurazaka Restaurant Maki

    แซลมอนรมควันหมักทรงดอกเบญจมาศ

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างแบบวากาสะ

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ปลาอามาไดย่างแบบวากาสะ

    ยากิซากานะ (ปลาย่าง) ทำปลาอามาไดย่างแบบวากาสะ อุโด…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เต้าหู้วางอูนิย่างพาดแบบอาน

    Kagurazaka Restaurant Maki

    เต้าหู้วางอูนิย่างพาดแบบอาน

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง

แสดง 24 จาก 27 รายการ

  • 1
  • 2
Next →
Sort
27รายการ