Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท1
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
1,328 รายการ

  • อาหารไคเซกิ

  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าเนซึมิ ผักดั้งเดิมชินชู ต้มมิโซะ

    Nagano Yumoto Kamiyamada Hotel

    Tetsuo Komamura

    หัวไชเท้าเนซึมิ ผักดั้งเดิมชินชู ต้มมิโซะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หัวไชเท้าเนซึมิปกติใช้เ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥480

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เป๋าฮื้ออิโซเบะ เป๋าฮื้อย่น เป๋าฮื้อแห้งไสบาง (ตำนานมะเขือม่วง)

    Otemachi Tokyo Kaikan

    เป๋าฮื้ออิโซเบะ เป๋าฮื้อย่น เป๋าฮื้อแห้งไสบาง (ตำนานมะเขือม่วง)

    เปิดเรื่องอาวาบิ (เป๋าฮื้อ) เป๋าฮื้ออิโซเบะ ขูดส่ว…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม

    • ¥2,540

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลากะพงญี่ปุ่นนึ่งย่างโอไดบะนานะ

    Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"

    Shinji Kajiwara

    ปลากะพงญี่ปุ่นนึ่งย่างโอไดบะนานะ

    ปลากะพงญี่ปุ่นนึ่งย่างโอไดบะนานะ ต้องการใส่อาหารที…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม

    • 4 ที่ · ¥720

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: แซลมอนชินชูหมักสาหร่ายคมบุ ชิราอาเอะเต้าหู้โอโบโระกับใบชิโสะเขียว

    Nagano Yumoto Kamiyamada Hotel

    Tetsuo Komamura

    แซลมอนชินชูหมักสาหร่ายคมบุ ชิราอาเอะเต้าหู้โอโบโระกับใบชิโสะเขียว

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ชินโจปลาฮ็อกเกะจากฮอกไกโด

    Yugawara Sansuirou

    Seiichi Shudo

    ชินโจปลาฮ็อกเกะจากฮอกไกโด

    ถ่ายทอดความเป็นยูกาวาระผ่านอาหาร เป็นโอวัน (ซุปใส)…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ดึงความดีของวัตถุดิบออกมา

    • 11 ที่ · ¥100

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะลนไฟ สาหร่ายคมบุไข่ปลาเฮอริง หน่อไม้แช่น้ำซุป

    Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai

    กุ้งคุรุมะลนไฟ สาหร่ายคมบุไข่ปลาเฮอริง หน่อไม้แช่น้ำซุป

    ชุนไซ (จานผักตามฤดูกาล) กุ้งคุรุมะ ให้ลิ้มกุ้งสามเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: โซเมนเย็นฤดูใบไม้ร่วง

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    โซเมนเย็นฤดูใบไม้ร่วง

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ผักดองชิโอโคจิน้ำผึ้ง แทปิโอก้าดองไวน์ ถั่วลิสงกลิ่นหอม

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    ผักดองชิโอโคจิน้ำผึ้ง แทปิโอก้าดองไวน์ ถั่วลิสงกลิ่นหอม

    ชุนไซ (อาหารตามฤดูกาล) จานที่ 4 ผักดองชิโอโคจิน้ำผ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลากะพงญี่ปุ่นย่างชินริน หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นอินโร

    Nihonbashi - Tokyo Kaikan Mitsukoshi Co., Ltd. Nihonbashi Sales Office

    Sumio Udagawa

    ปลากะพงญี่ปุ่นย่างชินริน หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นอินโร

    ฮาจิซากานะ (จานเสิร์ฟในชามเล็ก) ทำให้เป็นสไตล์ตะวั…

    • อาหารไคเซกิ
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: ย่างถ่าน ปูหิมะ หอยไทราไกย่างชูโต

    Yanagibashi Kameseirou

    ย่างถ่าน ปูหิมะ หอยไทราไกย่างชูโต

    • อาหารไคเซกิ
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดยัดไส้อูนิ

    Omiya, Isenishiki

    ปลาอามาไดยัดไส้อูนิ

    นิโมโนะวัน (ซุปใสมีเครื่อง) ปกติใส่เต้าหู้ แต่เพรา…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นหั่นเส้นฝอยขาวและมะเขือม่วงคาโม

    Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru

    Isamu Miyata

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นหั่นเส้นฝอยขาวและมะเขือม่วงคาโม

    ฮิยาชิบาจิ (ชามอาหารเย็น) กุ้งมังกรญี่ปุ่นหั่นเส้น…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: แก้มวัวเคี่ยวนุ่ม

    แก้มวัวเคี่ยวนุ่ม

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) แก้มวัวเคี่ยวนุ่ม ใช้หม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: นิโกโกริไก่พื้นเมือง

    Kanda Myojin Shrine Choseiden

    นิโกโกริไก่พื้นเมือง

    นิโกโกริไก่พื้นเมืองทำโดยเคี่ยวซุปไก่พื้นเมืองให้จ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ซากุระฟุ เซริม้วนแบบโทจิ

    ซากุระฟุ เซริม้วนแบบโทจิ

    ซากุระฟุในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ซากุระฟุ เซริ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระทอดแบบฮากาตะ

    Shiki Yuzen Edo

    ปลาซาวาระทอดแบบฮากาตะ

    ปลาซาวาระทอดแบบฮากาตะ วางปลาซาวาระกับเต้าหู้บีบน้ำ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: นิโมโนะ

    Kaiseki Kameyama

    นิโมโนะ

    ชิชิ (หมูป่า) กับหัวไชเท้าในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ตัวอ่อนปลาไหลทะเลโปร่งใส

    Sea Pomegranate

    ตัวอ่อนปลาไหลทะเลโปร่งใส

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ตัวอ่อนปลาไหลทะเล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: จัดในถ้วยยูซุ ปลาซาวาระย่างกลิ่นยูซุ หอยโทโคบุชิย่างพริกซันโช

    จัดในถ้วยยูซุ ปลาซาวาระย่างกลิ่นยูซุ หอยโทโคบุชิย่างพริกซันโช

    ยูซุมิโซะที่ใช้ในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาซาวาระย่า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: โนซาวานะดองชินชู แซลมอนชินชูม้วนห่อสาหร่ายโนริ

    โนซาวานะดองชินชู แซลมอนชินชูม้วนห่อสาหร่ายโนริ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) โนซาวานะเป็นอาห…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥800

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ม้วนชิโนดะเคโนะจิรุ

    Aomori Fujiki

    ม้วนชิโนดะเคโนะจิรุ

    คิดจะแสดงออกใหม่ซึ่ง “เคโนะจิรุ” อาหารท้องถิ่นที่ส…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 4 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาหมึกลายจุดน้ำ หอยเชลล์ เกาลัด แครอทนึ่งห่อเปลือกไผ่

    Ikenohata and Yushima fan

    ปลาหมึกลายจุดน้ำ หอยเชลล์ เกาลัด แครอทนึ่งห่อเปลือกไผ่

    ซูโนโมโนะและข้าว ปลาหมึกลายจุดน้ำ ทำเนื้อสดจากปลาห…

    • อาหารไคเซกิ
    • กรกฎาคม

    • ¥1,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: อุด้งงาดำจัดแบบหิมะที่หลงเหลือ (ฟุกิโนโต ยอดอ่อนทาระ ยูซุ)

    Ginza Michiba Japanese Cuisine Tateno

    Yuji Tateno

    อุด้งงาดำจัดแบบหิมะที่หลงเหลือ (ฟุกิโนโต ยอดอ่อนทาระ ยูซุ)

    จานนี้ใช้อุด้ง หัวไชเท้าขูด และเทมปุระผักป่าภูเขา…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • การจัดแสดง
  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้ากดสาหร่ายคมบุ

    Fujikyu Group

    ปลาปักเป้ากดสาหร่ายคมบุ

    โดยปกติเป็นซาชิมิ แต่ครั้งนี้ใช้ปลาปักเป้า ปลาปักเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม

แสดง 24 จาก 1,328 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 46
  • 47
  • 48
  • …
  • 56
Next →
Sort
1,328รายการ