Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท1
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
460 รายการ

  • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)

  • อ่านบทความ: แซลมอนชินชูคลุกอะโวคาโด ปลาอิวานะ กล้ามเนื้อหอยเชลล์ และอุรุอิ หน่อไม้ฝรั่งเขียวเซ็ตตัว หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม ไก่ซาโมะทองชินชูย่างชีส

    Karuizawa Present Resort Karuizawa

    Takeharu Kadowaki

    แซลมอนชินชูคลุกอะโวคาโด ปลาอิวานะ กล้ามเนื้อหอยเชลล์ และอุรุอิ หน่อไม้ฝรั่งเขียวเซ็ตตัว หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม ไก่ซาโมะทองชินชูย่างชีส

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) 5 อย่าง แซลมอนช…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาบุริเกลือคลุกมิโซเระ ตับปลาค็อดนึ่งเหล้าตะวันตก หอยไทราไกอัดแบบฮากาตะ มันจูรากบัวปู

    Otemachi Tokyo Kaikan Mitsubishi Club

    Toru Sugai

    ปลาบุริเกลือคลุกมิโซเระ ตับปลาค็อดนึ่งเหล้าตะวันตก หอยไทราไกอัดแบบฮากาตะ มันจูรากบัวปู

    จานเริ่มต้น (ซาซึกิ) ที่ร้านที่ทำงานอยู่มีลูกค้าต่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: โยโรเซ็ตตัว

    Ginza Noki

    Katsuhiko Honda

    โยโรเซ็ตตัว

    ซาซึกิ (จานแรกเมื่อนั่ง) โยโรเซ็ตตัวซึ่งเป็นซาซึกิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ฟุกิมิโซะคลุก หอยเป๋าฮื้อนึ่ง

    Hatchobori/Matsuura

    ฟุกิมิโซะคลุก หอยเป๋าฮื้อนึ่ง

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ภาชนะใช้ของเออิ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • เมษายน

    • ¥1,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อนึ่งและพริกมังกันจิผัดต้ม โลควอตห่อแฮมดิบ ปลาฮาโมะและฮานะวาซาบิแช่น้ำซุป โซเมนมะเขือม่วง ฟุกุซะยากิ

    Daimon Kappo Miyamoto

    หอยเป๋าฮื้อนึ่งและพริกมังกันจิผัดต้ม โลควอตห่อแฮมดิบ ปลาฮาโมะและฮานะวาซาบิแช่น้ำซุป โซเมนมะเขือม่วง ฟุกุซะยากิ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) หอยเป๋าฮื้อนึ่ง…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เต้าหู้มัตสึทาเกะ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น มะเขือม่วง รากบัว มันเทศ ปลาสาก ปู

    Shuzenji Arai Ryokan

    เต้าหู้มัตสึทาเกะ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น มะเขือม่วง รากบัว มันเทศ ปลาสาก ปู

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) เต้าหู้มัตสึทาเ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ตุลาคม

    • ¥680

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าฮาริฮาริ แซลมอนกับหัวเทอร์นิปหั่นบางเซ็นไม เต้าหู้อังคิโมะ

    หัวไชเท้าฮาริฮาริ แซลมอนกับหัวเทอร์นิปหั่นบางเซ็นไม เต้าหู้อังคิโมะ

    ฮาริฮาริหัวไชเท้าของซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปลาหมึกยักษ์ดองรำข้าว

    Shibadaimon/Wanmiya

    ปลาหมึกยักษ์ดองรำข้าว

    ปลาหมึกยักษ์ดองรำข้าว ปลาหมึกยักษ์ที่ดองรำข้าวเนื้…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เยลลี่ผักฤดูใบไม้ผลิ เต้าหู้งาโยโมงิ

    เยลลี่ผักฤดูใบไม้ผลิ เต้าหู้งาโยโมงิ

    ภายใต้หัวข้อ “การต้อนรับเดือนอุซึกิ” (เดือนเมษายนต…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: โซเมนงาและนมถั่วเหลือง ～ใช้ “มาคุโรทาเระ”～

    Saryo Ichimatsu

    โซเมนงาและนมถั่วเหลือง ～ใช้ “มาคุโรทาเระ”～

    ใช้ “ทาเระ” (ซอส) ที่สร้างความโดดเด่นโดยไม่ใช้วัตถ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥238

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: อูนิในเปลือกและปูเคกานิเยลลี่มะเขือเทศ

    Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru

    Isamu Miyata

    อูนิในเปลือกและปูเคกานิเยลลี่มะเขือเทศ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) อูนิในเปลือกและ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: หอยคลุกโคโนวาตะ ผักฤดูใบไม้ผลิราดเยลลี่มะเขือเทศ โทโคบุชิกรีดลายเปลือกลูกสน คาสุเตลลากุ้ง ไก่อัดแบบมัตสึคาเซะ ทาซึนะซูชิ ไข่ปลาเฮอริง ทาซึกุริ ถั่วดำเซ็ตเยลลี่ ก้านผักกาดหอมก้านดองมิโซะไซเกียว นาโนะฮานะดองมัสตาร์ด

    หอยคลุกโคโนวาตะ ผักฤดูใบไม้ผลิราดเยลลี่มะเขือเทศ โทโคบุชิกรีดลายเปลือกลูกสน คาสุเตลลากุ้ง ไก่อัดแบบมัตสึคาเซะ ทาซึนะซูชิ ไข่ปลาเฮอริง ทาซึกุริ ถั่วดำเซ็ตเยลลี่ ก้านผักกาดหอมก้านดองมิโซะไซเกียว นาโนะฮานะดองมัสตาร์ด

    อิวาอิซากานะ (กับแกล้มมงคล) เริ่มจากหอยคลุกโคโนวาต…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: นางาอิโมะเส้นโซเมน

    นางาอิโมะเส้นโซเมน

    นางาอิโมะ (มันยาวญี่ปุ่น) เส้นโซเมน ปอกนางาอิโมะเป…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ชิราอาเอะหอยฮกกิ มันฝรั่งใหม่ และเซริ หอยโทริกาอิ หอยไทราไกลนไฟ หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม

    Hakone-Yumoto Tsuki no Yado Sara

    ชิราอาเอะหอยฮกกิ มันฝรั่งใหม่ และเซริ หอยโทริกาอิ หอยไทราไกลนไฟ หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) หอย 3 ชนิดจัดรว…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • เมษายน

    • ¥620

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โมตเตะกิกุคลุกน้ำส้มวาซาบิ

    Ginza Kasuga

    โมตเตะกิกุคลุกน้ำส้มวาซาบิ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) โมตเตะกิกุคลุกน…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กันยายน

    • ¥200

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: โกมะโดฟุ แฮมหมูมัตสึซากะชิโอโคจิ ชิราอาเอะไซเกียว

    Ginza Omokidake

    โกมะโดฟุ แฮมหมูมัตสึซากะชิโอโคจิ ชิราอาเอะไซเกียว

    เริ่มจากซากิซึเกะ โกมะโดฟุ ปกติทำจากแป้งคุสึแท้ แต…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน

    • ¥450

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะ มะเขือม่วง แตงชิโรอุริ

    ปลาฮาโมะ มะเขือม่วง แตงชิโรอุริ

    ซากิซึเกะ แล่ปลาฮาโมะ ตัดก้าง โรยเกลือ พักสักครู่แ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ผักฤดูใบไม้ผลิแช่น้ำซุป

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ผักฤดูใบไม้ผลิแช่น้ำซุป

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: เป็ดรมควัน คินสึบะเต้าหู้งาดำ ซูชิโอคาระปลาซาบะฤดูใบไม้ร่วง ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น ลูกพลับและเผือกเล็ก ชาซึมาเมะต้มโทซา เทอร์รีนตับไก่รูปใบแปะก๊วย

    Hotel Gajoen Tokyo

    เป็ดรมควัน คินสึบะเต้าหู้งาดำ ซูชิโอคาระปลาซาบะฤดูใบไม้ร่วง ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น ลูกพลับและเผือกเล็ก ชาซึมาเมะต้มโทซา เทอร์รีนตับไก่รูปใบแปะก๊วย

    มาเอฮัสซุน (ฮัสซุนนำ) จัดบนถาด เสิร์ฟเป็นอาหารเรีย…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: หน่อเผือกดองอูมาซุ

    หน่อเผือกดองอูมาซุ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) สามอย่าง หน่อเผ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาได บุกโอมิ นาโนะฮานะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    ปลาอามาได บุกโอมิ นาโนะฮานะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    ปลาอามาได (คุจิ) บุกโอมิ และนาโนะฮานะหมักกับสาหร่า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: มันจูรากบัว

    Ginza/Ginza Asami (formerly Michelin Guide selected)

    Kenji Asami

    มันจูรากบัว

    มันจูรากบัวเสิร์ฟเป็นทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัด…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ซูชิกล่องกระดองปูเซโกะ หน่อมาโคโมะและเห็ดชิเมจิคลุกลูกพลับแห้งวอลนัท หอยโฮกิงาอิและก้านดอกผักกาดหอมมูสเยลลี่

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    ซูชิกล่องกระดองปูเซโกะ หน่อมาโคโมะและเห็ดชิเมจิคลุกลูกพลับแห้งวอลนัท หอยโฮกิงาอิและก้านดอกผักกาดหอมมูสเยลลี่

    เริ่มจากซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ซูชิกล่…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน

    • ¥580

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: อาวามันจูปลาไหลญี่ปุ่น ปลาคินกินึ่งสาเก ชิราโกะปลาไทรวมกับบ๊วยซ่อน

    Ueno Kameya Issui-tei

    อาวามันจูปลาไหลญี่ปุ่น ปลาคินกินึ่งสาเก ชิราโกะปลาไทรวมกับบ๊วยซ่อน

    เพราะที่ทำงานเป็นร้านปลาไหลญี่ปุ่น จึงคิดว่าควรมีป…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม

แสดง 24 จาก 460 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • …
  • 20
Next →
Sort
460รายการ