สดชื่นไม่หนัก
FREE
Metropolitan Sendai
ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ใช้ธีม “วัฒนธรร…
1 ที่ · ¥398
เวลาทำ 2 วัน
FREE
Ginza Yakitori Jo
เมื่อใกล้เดือนมิถุนายน ความหนาวเย็นเข้มข้นตอนเช้าเ…
Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru
Isamu Miyata
อาหารที่ใช้ “โทกุเซ็น ฮนซาวาระ” (ปลาซาวาระสดพิเศษ)…
4 ที่ · ¥500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ryugujo Spa Hotel Mikazuki
โรงแรมที่ทำงานอยู่ในเมืองคิซาราซุ จังหวัดชิบะ มีแข…
1 ที่ · ¥730
เวลาทำ 50 นาที
FREE
Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"
ครั้งนี้คือ “อินานิวะอุด้ง” พื้นฐานของ “โชคุจิ (ข้…
4 ที่ · ¥3,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
FREE
Obune
Kazuki Takagi
ไข่ปลาเฮอริง (คาซูโนโกะ) โดยทั่วไปเป็นของฤดูหนาว แ…
Akasaka "Akasaka Ogino" (formerly Michelin one star)
Satoshi Ogino
ไม่ใช่วิธีแช่โนโดกุโระในน้ำปรุง แต่ใช้ “คาเกะยากิ”…
1 ที่ · ¥2,000
เวลาทำ 20 นาที
Kanda - Hitachi Building Systems Kanda Club
ย่างมะเขือม่วงแล้วให้ซึมซุปที่ใส่คอนซอมเมเล็กน้อยอ…
Hakusantei
โอวัน (ซุปใส) ซูรินางาชิฟักแบบวิชีซัวซ์ด้วยเมคาจา…
1 ที่ · ¥700
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Ebisu "Oryori Ichiho" (Michelin Guide selected, Japan 2026)
Ryusuke Yamazaki
ครั้งนี้ลองคิดว่าจะใช้ “ผงซูริมิอเนกประสงค์” (ต่อไ…
1 ที่ · ¥700
เวลาทำ 15 นาที
FREE
Mita Japanese Restaurant Seizan (Michelin two stars, Japan 2026)
Haruhiko Yamamoto
ความสมดุลระหว่างความเค็มของคาราซูมิ (ไข่ปลากระบอกต…
Kanda - Hitachi Building Systems Kanda Club
ในไส้ใส่เต้าหู้ที่สะเด็ดน้ำแล้วเพื่อให้ได้ความฟูนุ…
Tsukiji "Tsukiji Tamura"
อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) จานนี้เป็นอาหารที่เสิร์…
1 ที่ · ¥200
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Tsukiji "Sakuragi" (Michelin Guide selected, 2026)
Izuru Sakuragi
1 ที่ · ¥700
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Arakicho "Yotsuya Minemura" (Michelin one star, Japan 2026)
Shohei Minemura
เป็นจานที่ลิ้มรสเนื้อสัมผัสเฉพาะตัวที่ยืดหยุ่นและก…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 12 ชั่วโมง
Yoshiharu Kasai
มะเขือเทศหวานราดซอสฮากูอิ เป็นจานที่ลิ้มรสความอร่อ…
¥165
เวลาทำ 15 นาที
Kagurazaka "Tanimoto" (Michelin one star, Japan 2026)
Seiji Tanimoto
เป็นจานที่สมดุลระหว่างหัวไชเท้าขูดกับวัตถุดิบอื่นส…
2 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 20 นาที
Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai
หอยฮกกิงาอิและหอยโทริงาอิลนไฟ หอยทั้งสองชนิดรู้สึก…
¥650
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Nishiazabu Noguchi
Shotaro Noguchi
ความหวานสง่างามเฉพาะตัวของปูหิมะ ความครีมมี่เข้มข้…
1 ที่ · ¥1,000
เวลาทำ 40 นาที
Magaribana
เป็นอาหารที่ใช้การคูณแบบพิเศษระหว่าง “อูมามิจากพืช…
1 ที่ · ¥138
เวลาทำ 8 นาที
Mori no Yu Kira no Sato
เป็นการพัฒนาอาหารญี่ปุ่นที่สร้างจากชาต่างประเทศ ชา…
1 ที่ · ¥1,061
เวลาทำ 30 นาที
Yoichi Furuya
“คอนซอมเมไก่คนอร์®” ใช้สารสกัด เนื้อไก่ และน้ำมันไ…
¥1,000
เวลาทำ 3 นาที
Kamenoi Hotel Ako
เป็นการพัฒนาซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ที่ใช…
2 ที่ · ¥500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
แสดง 24 จาก 178 รายการ
