Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท1
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
528 รายการ

  • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)

  • อ่านบทความ: เซ็นไมห่อเต้าหู้ทอดแบบชิโนดะ สันเป็ดป่าหัวเขียวท้องถิ่น

    เซ็นไมห่อเต้าหู้ทอดแบบชิโนดะ สันเป็ดป่าหัวเขียวท้องถิ่น

    ลูกค้าของทางร้านตอนกลางวันเป็นผู้หญิงที่มาไหว้วัดซ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นและหูฉลามไข่จับตัว ซึคุเนะกุ้งเคียงอุสุกากิ ห่อฟองเต้าหู้สุเกโกะ เผือกเอบิอิโมะต้มซึม

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นและหูฉลามไข่จับตัว ซึคุเนะกุ้งเคียงอุสุกากิ ห่อฟองเต้าหู้สุเกโกะ เผือกเอบิอิโมะต้มซึม

    ซึคุเนะกุ้งในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ทำปีละสองค…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: คาคุนิแบบโชจิน คอนยัคหั่นลายคลื่น แตงชิโรอุริหั่นลายพับ ก้านเผือกเขียว แครอทหั่นรูปพัด และอิโมะการาชิ

    Akasaka Dormitory

    คาคุนิแบบโชจิน คอนยัคหั่นลายคลื่น แตงชิโรอุริหั่นลายพับ ก้านเผือกเขียว แครอทหั่นรูปพัด และอิโมะการาชิ

    ในหัวข้อ “การให้คุณค่าแก่อาหารวีแกนในอาหารญี่ปุ่น”…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ข้นหนืด

    • 6 ที่ · ¥80

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดม้วนฟองเต้าหู้ มะเขือม่วงคาโมะ

    Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai

    ปลาอามาไดม้วนฟองเต้าหู้ มะเขือม่วงคาโมะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาอามาไดม้วนฟองเต้าหู้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม

    • ¥700

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาโดโจและโกโบใหม่เคี่ยวแบบอาริมะ กุ้งคุรุมะตัวเล็กเคี่ยวให้ซึม มันฝรั่งใหม่เคี่ยวสีทอง อุโดะเคี่ยวแบบโทซานิ

    Yaesu Kappo Yamanto

    ปลาโดโจและโกโบใหม่เคี่ยวแบบอาริมะ กุ้งคุรุมะตัวเล็กเคี่ยวให้ซึม มันฝรั่งใหม่เคี่ยวสีทอง อุโดะเคี่ยวแบบโทซานิ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาโดโจและโกโบใหม่เคี่ย…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม

    • ¥520

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นดอกเบญจมาศ หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม

    Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai Nishiya

    Masaru Nagano

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นดอกเบญจมาศ หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นดอกเบ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน

    • ¥1,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดนึ่งแบบชินชู

    Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store

    Tatsumasa Yamamoto

    ปลาอามาไดนึ่งแบบชินชู

    ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม) ปลาอามาไดนึ่งแบบชินชู…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม

    • ¥280

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเบญจมาศยัดไส้วากิว

    Takashi Okada

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเบญจมาศยัดไส้วากิว

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเบ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม

    • ¥460

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นแดงขาวนึ่ง ปลาบุริเกลือ คาราซูมิ

    Japanese Cuisine Yoshimura

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นแดงขาวนึ่ง ปลาบุริเกลือ คาราซูมิ

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) ปลาบุริเกลือ ใช้ปลาบุริสด ล้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ทากิอาวาเสะอังคิโมะและหัวไชเท้าโชโกอิน

    Mita Japanese Restaurant Seizan (Michelin two stars, Japan 2026)

    Haruhiko Yamamoto

    ทากิอาวาเสะอังคิโมะและหัวไชเท้าโชโกอิน

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) อังคิโมะและหั…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: เผือกเอบิอิโมะเคี่ยวน้ำมัน ปลาคินเมไดท้องถิ่นอุมานิ โกโบเคี่ยวให้ซึม มัตสึทาเกะ เผือกทรงใบแปะก๊วย

    Shuzenji Arai Ryokan

    เผือกเอบิอิโมะเคี่ยวน้ำมัน ปลาคินเมไดท้องถิ่นอุมานิ โกโบเคี่ยวให้ซึม มัตสึทาเกะ เผือกทรงใบแปะก๊วย

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) เผือกเอบิอิโมะเคี่ยวน้ำ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาหมึกยักษ์ต้มนุ่มเซ็ตโคฮากุ

    Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    ปลาหมึกยักษ์ต้มนุ่มเซ็ตโคฮากุ

    ฮิยาชินิโมโนะ (อาหารต้มเสิร์ฟเย็น) ปลาหมึกยักษ์ของ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: มันจูไก่กับมันฝรั่งแดนชากุใหม่ ปลาเมบารุทอดแล้วต้ม อุโดะต้มขาว

    มันจูไก่กับมันฝรั่งแดนชากุใหม่ ปลาเมบารุทอดแล้วต้ม อุโดะต้มขาว

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) มันจูไก่กับมันฝรั่งแดนช…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: หม้อไฟเนื้อวัวสันนอก

    หม้อไฟเนื้อวัวสันนอก

    แทนนิโมโนะ ครั้งนี้ทำเป็นหม้อไฟเนื้อวัวสันนอก ย่าง…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: แซลมอนรมควัน วอลนัทและแปะก๊วยคลุกไดโงะ ปลาไทชิโอคาระกับนางาอิโมะโซเมน

    Shibaura Kaiseki "Peony"

    แซลมอนรมควัน วอลนัทและแปะก๊วยคลุกไดโงะ ปลาไทชิโอคาระกับนางาอิโมะโซเมน

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: คาคุนิหมูกับผักฤดูใบไม้ผลิ

    คาคุนิหมูกับผักฤดูใบไม้ผลิ

    คาคุนิ (หมูสามชั้นต้มหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม) หมูกับผัก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้หอยนางรม ชิราโกะต้มสีทอง กุ้งคุรุมะต้มเงา เคียวอิโมะต้มซึมน้ำซุป ฟองเต้าหู้ม้วนโกโบแบบยาวาตะ

    เต้าหู้หอยนางรม ชิราโกะต้มสีทอง กุ้งคุรุมะต้มเงา เคียวอิโมะต้มซึมน้ำซุป ฟองเต้าหู้ม้วนโกโบแบบยาวาตะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) คือเต้าหู้หอยนางรม ใส่ห…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: อังคิโมะม้วนคินุตะ เทมาริปูกับเผือก เห็ดหอมแห้งทงโกะสองไส้ อาวาฟุผูกปม ต้นหอมม้วนแบบโทจิ

    Chefs Association

    Yoshiaki Sato

    อังคิโมะม้วนคินุตะ เทมาริปูกับเผือก เห็ดหอมแห้งทงโกะสองไส้ อาวาฟุผูกปม ต้นหอมม้วนแบบโทจิ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) คืออังคิโมะม้วนคินุตะ เ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาค็อดแห้ง กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ เผือกเอบิอิโมะต้มให้ซึมรส ฟักทองต้มเคลือบเงา คุไวต้มให้ซึมรส แครอทต้มเคลือบเงา เต้าหู้หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

    ปลาค็อดแห้ง กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ เผือกเอบิอิโมะต้มให้ซึมรส ฟักทองต้มเคลือบเงา คุไวต้มให้ซึมรส แครอทต้มเคลือบเงา เต้าหู้หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

    ปลาค็อดแห้ง ปัจจุบันหาของที่สะดวกได้ ในอดีตต้องใช้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาอายุมีไข่ม้วนสาหร่ายคมบุ กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทั้งเปลือก ฟองเต้าหู้ทอดแล้วต้มแบบโอลันดา มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงต้มไวน์

    Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"

    ปลาอายุมีไข่ม้วนสาหร่ายคมบุ กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทั้งเปลือก ฟองเต้าหู้ทอดแล้วต้มแบบโอลันดา มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงต้มไวน์

    มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงต้มไวน์ของทากิอาวาเสะ (ของต้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: เผือกเอบิอิโมะเคี่ยวฮัปโปดาชิ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเบญจมาศติดใบ มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงเคี่ยวเงา เห็ดหอมอุมานิ แครอทรูปใบเมเปิล ฟักทองรูปใบแปะก๊วย ถั่วแขก

    เผือกเอบิอิโมะเคี่ยวฮัปโปดาชิ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเบญจมาศติดใบ มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงเคี่ยวเงา เห็ดหอมอุมานิ แครอทรูปใบเมเปิล ฟักทองรูปใบแปะก๊วย ถั่วแขก

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จัดในจานใหญ่ ใช้ภาชนะโก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: เผือกเอบิอิโมะ หน่อไม้ใหม่ และเป็ดต้มจิบุ

    เผือกเอบิอิโมะ หน่อไม้ใหม่ และเป็ดต้มจิบุ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ใช้นิโมโนะสีเข้มซึ่งเป็…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เป็ดและเผือก

    Rokusaburo Michiba

    เป็ดและเผือก

    เผือกในเป็ดและเผือก โดยทั่วไปปอกเปลือก ต้มในน้ำซาว…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทรงดอกโบตั๋น ฟักทรงใบโบตั๋นต้มสีเขียว อุโดะทรงไผ่เล็กต้มขาว มะเขือม่วงลายระลอกน้ำต้มรักษาสี แครอทลูกกลมหวานต้มให้ซึมรส

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทรงดอกโบตั๋น ฟักทรงใบโบตั๋นต้มสีเขียว อุโดะทรงไผ่เล็กต้มขาว มะเขือม่วงลายระลอกน้ำต้มรักษาสี แครอทลูกกลมหวานต้มให้ซึมรส

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กรกฎาคม

แสดง 24 จาก 528 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 5
  • 6
  • 7
  • …
  • 22
Next →
Sort
528รายการ