
Japanese Chef Kyoyukai
ปลาทรายแดงม้วนเค็นชิน เห็ดเป๋าฮื้อ ก้านฮาสุอิโมะ รากบัวใหม่ ยูซุ
โอวัน (ซุปใส) ปลาทรายแดง (อิโตโยริได) เป็นปลาที่จั…
โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)

Japanese Chef Kyoyukai
โอวัน (ซุปใส) ปลาทรายแดง (อิโตโยริได) เป็นปลาที่จั…

Kagurazaka Restaurant Maki
ในมันจูปูของซูรินางาชิเกาลัดในซุยโมโนะ เติมดอกเบญจ…

Ginza Yukicho
สำหรับโอวัน (ซุปใส) ทำเป็นซุยโมโนะ (ซุปใส) ที่ให้ภ…

Karuizawa Present Resort Karuizawa
Takeharu Kadowaki
โอวัน (ซุปใส) ในชินชูมีสมัยที่อาวะ (ข้าวฟ่างหางหมา…

Nagano Yumoto Kamiyamada Hotel
Tetsuo Komamura
โอวัน (ซุปใส) ซุปปลาซาบะกับหน่อไม้ ปกติใส่เนื้อปลา…
¥420
เวลาทำ 1 ชั่วโมง

Gajoen
โอวัน (ซุปใส) นกกระทาเซ็ตตัว ใส่เนื้อเป็ดราว 20 เป…
¥380
เวลาทำ 2 ชั่วโมง

โอวัน (ซุปใส) เป็นแบบซุปใสปรุงเกลือ โมจิคุวาอิทรงใ…
30 ที่ · ¥375
เวลาทำ 30 นาที

Takashi Okada
โอวัน (ซุปใส) ปลาปากแตรลนไฟ ปลาปากแตรอร่อยที่สุดใน…
¥420
เวลาทำ 30 นาที

Omiya Fish Master
ซุป ซุปฟุกุซะมิโซะ ละลายมิโซะขาวในนิบันดาชิ และใส่…

Ueno Kameya Issui-tei
โอวัน (ซุปใส) เนื่องจากเป็นจานแทนโอวัน (วังกะวาริ)…

Hakone Yumoto Senkei
โอวัน (ซุปใส) ปรุงแบบมิโซะขาว โมจิวากาคุสะปลาไท ใช…

Omiya, Isenishiki
อาจิโระแดงขาวของนิโมโนะวัน (โอวันต้ม) สานด้วยหัวไช…

Yaesu Kappo Shimamura
โอวัน (ซุปใส) ซุปแบบเซมบะ เป็นจานที่ได้เรียนมาตอนส…

Daimon Kappo Miyamoto
โอวัน (ซุปใส) คือโอวันซาวานิ หั่นเบคอนวาฬเป็นเส้น…

Kawasaki Japanese Cuisine Isawa
โอวัน (ซุปใส) ใช้แซลมอนเป็นเครื่องในโอวันเพื่อให้น…

Atami Bamboo Forest Mizuno
โอวัน (ซุปใส) คาบุระมูชิปลาอามาได ผสมแป้งชิราทามะล…

Asakusa Teahouse Ichimatsu
Yoshimichi Hirai
ซูรินางาชิเอโนกิปรุงแบบน้ำใสบนมิโซะโคจิแดง เป็นการ…

Kagurazaka Marutomi (Michelin Guide selected, Japan 2026)
Kenichi Onodera
โอวัน (ซุปใส) ที่ร้านทำคนเดียวจึงมักเป็นอาหารง่าย…

Chefs Association
Yoshiaki Sato
โอวัน (ซุปใส) ซูรินางาชิผักฤดูใบไม้ผลิ ใช้ส่วนก้าน…

Keio Plaza Hotel
โอวัน (ซุปใส) ซูรินางาชิมันฝรั่ง ถ้ากรองผ่านตะแกรง…
แสดง 24 จาก 612 รายการ