Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
869 รายการ
  • เผือก, ผักประเภทราก

  • อ่านบทความ: เยลลี่นมถั่วเหลืองหัวลิลลี่

    Omiya, Isenishiki

    เยลลี่นมถั่วเหลืองหัวลิลลี่

    หัวลิลลี่ใช้ส่วนเศษที่เหลือจากการใช้ทำงานแกะสลัก เ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: เห็ดมัตสึทาเกะและผักตั้งโอ๋แช่ยูซุ ปลาหมึกและโฮยะคลุกโคโนวาตะ นามาสึเบญจมาศสองสี

    เห็ดมัตสึทาเกะและผักตั้งโอ๋แช่ยูซุ ปลาหมึกและโฮยะคลุกโคโนวาตะ นามาสึเบญจมาศสองสี

    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ฮิเรียวซุเฟิร์นเซ็มไม เผือกเอบิอิโมะ ปลาอายุมีไข่ม้วนสาหร่ายคมบุ กุ้งคุรุมะเคี่ยวไข่แดง เห็ดชิเมจิทัมบะ

    ฮิเรียวซุเฟิร์นเซ็มไม เผือกเอบิอิโมะ ปลาอายุมีไข่ม้วนสาหร่ายคมบุ กุ้งคุรุมะเคี่ยวไข่แดง เห็ดชิเมจิทัมบะ

    ฮิเรียวซุ (เต้าหู้ทอดผสมผัก) เฟิร์นเซ็มไมในนิโมโนะ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างสาเก

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    ปลาอามาไดย่างสาเก

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คิดวิธีเสิร์ฟที่มีความโดดเด่…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: อีดาโกะต้มกับถั่วแดงไดนากอน มันฝรั่งใหม่แบบโคฟุกิ ทาระโนะเมะแช่น้ำมัน ไข่ปลาไทต้มสาเก

    Fukushima Spa Resort Hawaiians

    Yoshiyuki Yanagisawa

    อีดาโกะต้มกับถั่วแดงไดนากอน มันฝรั่งใหม่แบบโคฟุกิ ทาระโนะเมะแช่น้ำมัน ไข่ปลาไทต้มสาเก

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) อีดาโกะต้มกับ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: อูคอนโนะทาจิบานะ

    Fukushima Spa Resort Hawaiians

    Yoshiyuki Yanagisawa

    อูคอนโนะทาจิบานะ

    ซากิซึเกะจานที่ 3 ให้ความรู้สึกเป็นอาหารเรียกน้ำย่…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ม้วนนางาอิโมะกับปลาไทวัยอ่อนคาสุโกะ ปลาเข็ม และดอกนาโนะฮานะ

    Gotanda, Gosaku

    ม้วนนางาอิโมะกับปลาไทวัยอ่อนคาสุโกะ ปลาเข็ม และดอกนาโนะฮานะ

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ม้วนนางาอิโมะ (มั…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: คินุตะมากิปลาไหลทะเล

    Shiki Yuzen Edo

    คินุตะมากิปลาไหลทะเล

    คินุตะมากิปลาไหลทะเล ใช้เต้าหู้ไข่ที่เทบาง ๆ ม้วนป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ม้วนลายผ้าทอแตงและแผ่นไข่ทอง โกโบทรงวงหิมะ มันจูหมึก

    Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"

    ม้วนลายผ้าทอแตงและแผ่นไข่ทอง โกโบทรงวงหิมะ มันจูหมึก

    โกโบทรงวงหิมะในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) นำโกโบโฮ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้งาฟักทอง

    เต้าหู้งาฟักทอง

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: คินตงลายกาโนโกะ

    คินตงลายกาโนโกะ

    ครั้งนี้คิดของหวานสำหรับฤดูหนาวอย่างอิสระ เดือนธัน…

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปูและผักตั้งโอ๋กับโชยุยูซุ

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ปูและผักตั้งโอ๋กับโชยุยูซุ

    ครั้งนี้เป็นซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) แต่ทา…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลม้วนฟองเต้าหู้ มันจูโมจิฟักทอง ฟักแกะสลักใบเมเปิล

    ปลาไหลทะเลม้วนฟองเต้าหู้ มันจูโมจิฟักทอง ฟักแกะสลักใบเมเปิล

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ในส่วนผสมเต้าหู้ของปลาไ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: เผือกเคี่ยวฮัปโปดาชิ หน่อไม้อ่อนเคี่ยว แครอทเคี่ยวเนื้อบ๊วยบด ลูกชิ้นนกกระทา ถั่วลันเตาสแนป

    เผือกเคี่ยวฮัปโปดาชิ หน่อไม้อ่อนเคี่ยว แครอทเคี่ยวเนื้อบ๊วยบด ลูกชิ้นนกกระทา ถั่วลันเตาสแนป

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: โมจิรากบัว ปูหิน

    Uenoikenohata Kaien-tei

    โมจิรากบัว ปูหิน

    โมจิรากบัวในโอวัน (ซุปใส) ทอดในน้ำมันอุณหภูมิต่ำ เ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ทอดห่อพาย

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    ทอดห่อพาย

    ทอดห่อพาย ใส่เนยด้วย พายเข้ากับของมัน ๆ มาก ซอสข้น…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ฟองเต้าหู้ อูรุย โคโกมิ หัวลิลลี่ย่างคลุกใบคิโนเมะ

    Rakantei

    ฟองเต้าหู้ อูรุย โคโกมิ หัวลิลลี่ย่างคลุกใบคิโนเมะ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ฟองเต้าหู้ อูรุ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: น้ำไข่เซ็ตในผลเลมอนควักไส้

    น้ำไข่เซ็ตในผลเลมอนควักไส้

    น้ำไข่เซ็ตในผลเลมอนควักไส้ ทำให้นุ่มกว่าชาวันมูชิ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: หอยแมลงภู่ปรุงซุปใสปรุงเกลือ เซ็ตน้ำไข่

    หอยแมลงภู่ปรุงซุปใสปรุงเกลือ เซ็ตน้ำไข่

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) หอยแมลงภู่ปรุงซุป…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อคั่วสาเกแบบฟุกุระ

    Ginza 1864

    หอยเป๋าฮื้อคั่วสาเกแบบฟุกุระ

    โคบาจิ (ชามเล็ก) จานที่ 1 ไข่ออนเซ็น ทุบไข่ประมาณ…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: อัมเปดารุมะหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น ปลาอามาได ชินโจดอกบ๊วย

    Fujikyu Group

    อัมเปดารุมะหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น ปลาอามาได ชินโจดอกบ๊วย

    โอวัน (ซุปใส) คืออัมเปดารุมะหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น เติ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปลาค็อดแห้งทอดทรงถุงข้าว เซ็มเบรูปใบเมเปิล แปะก๊วยรูปลูกโอ๊ก ตับห่านนึ่งต้ม

    Ikebukuro Metropolitan Hotel

    ปลาค็อดแห้งทอดทรงถุงข้าว เซ็มเบรูปใบเมเปิล แปะก๊วยรูปลูกโอ๊ก ตับห่านนึ่งต้ม

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาค็อดแห้งทอดทรงถุงข้าว ต้มแ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคินกิโรยเกลือเล็กน้อย หน่อไม้ฝรั่งขาวย่างอูนิ บุกก้อนกลมต้มแบบชนบท

    ปลาคินกิโรยเกลือเล็กน้อย หน่อไม้ฝรั่งขาวย่างอูนิ บุกก้อนกลมต้มแบบชนบท

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาคินกิโรยเกลือเล็กน้อย ผ่า…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลย่างมันฝรั่งใหม่ ปลาไหลทะเลกับโกโบใหม่จัดรูปทอด ปลาคิสุทรงยอดวาราบิ

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    ปลาไหลทะเลย่างมันฝรั่งใหม่ ปลาไหลทะเลกับโกโบใหม่จัดรูปทอด ปลาคิสุทรงยอดวาราบิ

    ผลงานที่ใช้ความมันของแต่ละส่วนของปลาไหลทะเล

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • เมษายน

แสดง 24 จาก 869 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 15
  • 16
  • 17
  • …
  • 37
Next →
Sort
869รายการ