Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
112 รายการ

  • หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่น (ซอสข้นหัวเทอร์นิปขูดแบบโทจิ แครอททรงดอกบ๊วย หัวเทอร์นิปอ่อนมัดเป็นกำ เปลือกยูซุหั่นเส้นฝอย)

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    กุ้งมังกรญี่ปุ่น (ซอสข้นหัวเทอร์นิปขูดแบบโทจิ แครอททรงดอกบ๊วย หัวเทอร์นิปอ่อนมัดเป็นกำ เปลือกยูซุหั่นเส้นฝอย)

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นหากต้มนานเกิน 10 นาที เนื้อจะแห้งแ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้นอัดแน่น
  • อ่านบทความ: หอยไทราไกทอดเคลือบโอกากิ ซอสสามสี

    Japanese Cuisine Yoshimura

    หอยไทราไกทอดเคลือบโอกากิ ซอสสามสี

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดนึ่งดอกหิมะ

    Wakakomakai KKR Hotel Tokyo

    ปลาอามาไดนึ่งดอกหิมะ

    จานที่สามคือปลาอามาไดนึ่งดอกหิมะ ขูดหัวเทอร์นิปญี่…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • ¥360

    • เวลาทำ 6 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เนื้อวัวโยเนซาวะต้มแบบทากาฮาตะ

    Japanese Cuisine Ginza Kogama

    เนื้อวัวโยเนซาวะต้มแบบทากาฮาตะ

    เนื้อวัวโยเนซาวะที่เปี่ยมพลัง กับไวน์ที่รวมกลิ่นรส…

  • อ่านบทความ: ทาทากิเนื้อม้าไอสึดองซังโกะฮาจิ

    Fukushima/Koriyama Homemade food Yoshifumi

    ทาทากิเนื้อม้าไอสึดองซังโกะฮาจิ

    อาหารพื้นบ้านสไตล์สมัยใหม่ อาหารพื้นบ้านดั้งเดิม =…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง

    • 2 ที่ · ¥850

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หน่อไม้ไซเกียวยากิ หอยซาซาเอะเล็กคลุกแบบยามาบุกิ

    Japanese Restaurant Uogetsu

    Hiroyuki Naito

    หน่อไม้ไซเกียวยากิ หอยซาซาเอะเล็กคลุกแบบยามาบุกิ

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ชากินปลาชิราอุโอะ ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นปรุงด้วยเซนฉะบ๊วย

    Nihonbashi Shin

    Jun Okada

    ชากินปลาชิราอุโอะ ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นปรุงด้วยเซนฉะบ๊วย

    ชากินปลาชิราอุโอะที่เป็นเครื่องในโอวัน ถ้าไม่เตรีย…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: มาเมะโคโซนึ่งแบบคิชู

    Japanese Cuisine Yoshimura

    มาเมะโคโซนึ่งแบบคิชู

    • เมษายน
  • อ่านบทความ: นกกระทาเซ็ตตัว

    Gajoen

    นกกระทาเซ็ตตัว

    โอวัน (ซุปใส) นกกระทาเซ็ตตัว ใส่เนื้อเป็ดราว 20 เป…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กุมภาพันธ์

    • ¥380

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างรอยเกรียม โมจิคุวาอิทรงใบไม้

    ปลาอามาไดย่างรอยเกรียม โมจิคุวาอิทรงใบไม้

    โอวัน (ซุปใส) เป็นแบบซุปใสปรุงเกลือ โมจิคุวาอิทรงใ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม

    • 30 ที่ · ¥375

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอาคาบานะกับน้ำสลัดน้ำส้มสายชูดำกลิ่นหอม

    Japanese Cuisine Yoshimura

    ปลาอาคาบานะกับน้ำสลัดน้ำส้มสายชูดำกลิ่นหอม

    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ซาราซะโยชิโนะโยเซะ

    Watanabe Jin

    ซาราซะโยชิโนะโยเซะ

    โอวัน (ซุปใส) ซาราซะโยชิโนะโยเซะ นวดน้ำ 6 ต่อแป้งค…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ธันวาคม

    • ¥330

    • เวลาทำ 45 นาที

  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหิมะปลายฤดู

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหิมะปลายฤดู

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นหิมะป…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
  • อ่านบทความ: โอวันโซนิ

    Harumi Hotel Mariners Court Tokyo

    โอวันโซนิ

    โอวัน (ซุปใส) วาฬยากที่จะแช่ให้นุ่มและกำจัดกลิ่น ต…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มกราคม

    • ¥700

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ฟุกโกะอาราอิ ซาชิมิปลาไหลทะเลลวกผิวน้ำร้อน ปลาหมึก ปลาเข็มหมักกับสาหร่ายคมบุ กุ้งหลากสี

    Toranomon Hills Lucy's

    ฟุกโกะอาราอิ ซาชิมิปลาไหลทะเลลวกผิวน้ำร้อน ปลาหมึก ปลาเข็มหมักกับสาหร่ายคมบุ กุ้งหลากสี

    ซาชิมิ ที่ร้านบางครั้งนำปลาก่อนปรุงให้ลูกค้าดูแล้ว…

    • อาหารไคเซกิ

    • ¥810

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นย่างซึมน้ำซุป อังคิโมะปลายฤดู

    Ise-sada Main Store

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นย่างซึมน้ำซุป อังคิโมะปลายฤดู

    แนะนำงานที่ใช้แท่นเตาถ่าน จานนี้คือชูโค (กับแกล้มส…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม
    • SDGs (เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน)

    • 1 ที่ · ¥2,000

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

แสดง 16 จาก 112 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sort
112รายการ