SEARCH

ซุปแบบโอโบโระ ปลาค็อดฤดูหนาวห่อแบบโฮโช

ซุปแบบโอโบโระ ไล่น้ำออกจากสาหร่ายคมบุโอโบโระ (คมบุ…

ปลาฮิราเมะคลุกอุโนะฮานะ

คาราซูมิย่างที่วางด้านบนของปลาฮิราเมะคลุกอุโนะฮานะ…

ทอดสามสีม้วนฟองเต้าหู้ ปลาวากาซางิทอดเคลือบอาราเระห้าสี

ในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ทอดสามสีม้วนฟองเต้าหู้ อันท…

สลัดปลาสดและผักลนไฟ น้ำสลัดทรัฟเฟิล

ในสลัดปลาสดและผักลนไฟของยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เพิ่…

มันเทศต้มแบบชนบท

ปลาอาจิม้วนรากบัวแบบจาคาโงะ

ปลาอาจิม้วนรากบัวแบบจาคาโงะของซูโนโมโนะ (อาหารคลุก…

กุ้งมากิเอบิทอดกรอบ

ในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) กุ้งมากิเอบิทอดกรอบ คิดว่าถ…

ปรุงด้วยดาชิอาโกะผสมดาชิคมบุ

คลุมด้วยแผ่นวาราบิ (อิตะวาราบิ) เพื่อถ่ายทอดพระจัน…

ปูทาราบะย่าง ผักย่าง

ปูทาราบะย่างในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ถือเป็นจานแทนซ…

ปลาไทย่างกลิ่นยูซุ

ปลาไทย่างกลิ่นยูซุ แล่ปลาไทเป็นสามชิ้นตามปกติ แช่ป…

หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นโชโกอิน ปรุงแบบหม้อเล็ก

นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) นำวัตถุดิบแนวจีนเล็กน้อ…

หอยเป๋าฮื้อย่างตับ กุ้งมังกรญี่ปุ่น เนื้อสันเป็ดไอกาโมะ

ต่อไปคือยากิโมโนะ (อาหารย่าง) หอยเป๋าฮื้อย่างตับ ท…

โดบินมูชิ ชินโจปลาฮาโมะแบบกำแพงหิน

ซุยโมโนะ (ซุปใส) คือโดบินมูชิ (ซุปนึ่งในกาดินเผา)…

มะเขือแดงคลุกวาซาบิ

ปลาไทตัวเล็กแบบนังกัน

โซเมนนังกันที่ใช้ในนิโมโนะวัน (โอวันประเภทอาหารต้ม…

ซุปมิโซะฟุกุซะขาว

ทกกุริมูชิข้าวปลาฮามาได

ในโชคุจิ (ข้าวปิดท้าย) เสิร์ฟผักดองคู่ชนิดละ 2 ชิ้…

ปลาอามาไดม้วนแบบโอกินะ

อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) ปลาอามาไดม้วนแบบโอกินะ ก่อน…

ปลาไท

ซาชิมิ ที่ร้านเมื่อถึงเดือนพฤศจิกายนจะมีปลาปักเป้า…

เนื้อวัวคาซุสะดองมิโซะคินซันจิ

ปลาอามาไดกับหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

เป็นช่วงที่หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นเริ่มอร่อย พืชหัวเมื่…

ปูหิมะมัดรวม

ปูหิมะมัดรวม หากตัดตรงจะดูเหมือนดอกบ๊วย จึงตัดเฉีย…

หอยเป๋าฮื้อย่างพร้อมตับ

หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นชินางาวะผัดเคี่ยว

หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นชินางาวะเป็นหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นสี…