ปลาอายุ
Japanese Cuisine Yoshimura
แม้แต่ผู้เป็นอาจารย์ที่ช่ำชอง ก็ยังมีอาหารมากมายที…
Otemachi Tokyo Kaikan
เรื่องของปลาอายุ ปัจจุบันดูเหมือนปลาอายุธรรมชาติแท…
¥1,850
เวลาทำ 1 วัน
ขั้นตอนอันพิถีพิถันคือแล่ปลาอายุแล้วดึงก้างออกก่อน…
4 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 20 นาที
ในจานนี้หมักปลาอายุกับสาหร่ายคมบุข้ามคืนเพื่อดึงอู…
1 ที่ · ¥800
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
หมักด้วยเกลือ และคนทุกวันเป็นเวลาครึ่งปีโดยไม่ขาด…
10 ที่ · ¥800
ปลาอายุย่างเกลือคือหัวใจแท้จริงของ Mikadoya เลี้ยง…
5 ที่ · ¥5,000
เวลาทำ 30 นาที
จานพิเศษที่เสิร์ฟเฉพาะช่วงเวลาจำกัด ตั้งแต่หลังเปิ…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 10 นาที
ทางร้าน Mikadoya ก่อตั้งในปี 1934 ที่นิจิฮาระ เมือ…
10 ที่ · ¥8,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
ทางร้าน Mikadoya ก่อตั้งในปี 1934 ที่นิจิฮาระ เมือ…
12 ที่ · ¥10,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Kagurazaka Shozantei
เป็นการแสดงสีสันของซอสที่เลือกจากสี จานซูซูเมะซากา…
1 ที่ · ¥540
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
ภายใต้โจทย์ “ซอส” ได้ดูสูตรอาหารตะวันตกเป็นแนวทางด…
2 ที่ · ¥800
เวลาทำ 30 นาที
เป็นการพัฒนาภายใต้โจทย์ “ซอสที่มีตัวตน” อาเกโมโนะ…
1 ที่ · ¥700
เวลาทำ 40 นาที
จากโจทย์ “ซอสที่เลือกจากสี” และวิธีแสดงสี ได้ออกแบ…
1 ที่ · ¥470
เวลาทำ 20 นาที
แสดง 13 จาก 61 รายการ
