Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
600 รายการ

  • มีนาคม

  • อ่านบทความ: เผือกเอบิอิโมะโอรันดะ หน่อไม้ใหม่ ปลาคินเมไดต้มแบบชิบะ

    Honke Kamata Chefs Association

    เผือกเอบิอิโมะโอรันดะ หน่อไม้ใหม่ ปลาคินเมไดต้มแบบชิบะ

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เมะอิโมะม้วนฟองเต้าหู้ ปูม้วนสาหร่ายคมบุ อุโดะเคี่ยวบ๊วย อีดาโกะเคี่ยวนุ่ม

    เมะอิโมะม้วนฟองเต้าหู้ ปูม้วนสาหร่ายคมบุ อุโดะเคี่ยวบ๊วย อีดาโกะเคี่ยวนุ่ม

    เมะอิโมะ (หน่ออ่อนเผือก) ม้วนฟองเต้าหู้ (ยูบะ) จาก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลม้วนอุโดะป่า

    ปลาไหลทะเลม้วนอุโดะป่า

    ในปลาไหลทะเลม้วนอุโดะป่า ปกติในยานากะมากิ ปลาไหลทะ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: จิบุนิของขึ้นชื่อแห่งคางะ

    จิบุนิของขึ้นชื่อแห่งคางะ

    อาหารร้อน ผัก ฟุ และกุ้งเคี่ยวไว้ด้วยฮัปโปดาชิขาว…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: คินุตะมากิปลาไหลทะเล

    Shiki Yuzen Edo

    คินุตะมากิปลาไหลทะเล

    คินุตะมากิปลาไหลทะเล ใช้เต้าหู้ไข่ที่เทบาง ๆ ม้วนป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: โอวันโมริ

    Kaiseki Kameyama

    โอวันโมริ

    โอวันโมริ (ซุปใสจัดในชาม) คือซุปใสปรุงเกลือปลาปากแ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เยลลี่ผักรวมฤดูใบไม้ผลิ

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    เยลลี่ผักรวมฤดูใบไม้ผลิ

    ผักสีสันในเยลลี่ผักรวมฤดูใบไม้ผลิคือพาปริก้า หน่อไ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เผือกเคี่ยวฮัปโปดาชิ หน่อไม้อ่อนเคี่ยว แครอทเคี่ยวเนื้อบ๊วยบด ลูกชิ้นนกกระทา ถั่วลันเตาสแนป

    เผือกเคี่ยวฮัปโปดาชิ หน่อไม้อ่อนเคี่ยว แครอทเคี่ยวเนื้อบ๊วยบด ลูกชิ้นนกกระทา ถั่วลันเตาสแนป

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างอูนิ ปลาทูน่าโทโระลนไฟ หอยเชลล์กับกะหล่ำดาว

    Yanagibashi Kameseirou

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างอูนิ ปลาทูน่าโทโระลนไฟ หอยเชลล์กับกะหล่ำดาว

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างอูนิในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ได…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ฟองเต้าหู้ อูรุย โคโกมิ หัวลิลลี่ย่างคลุกใบคิโนเมะ

    Rakantei

    ฟองเต้าหู้ อูรุย โคโกมิ หัวลิลลี่ย่างคลุกใบคิโนเมะ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ฟองเต้าหู้ อูรุ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ฟัวกราส์ม้วนเนื้อวัวย่างไซเกียว

    ฟัวกราส์ม้วนเนื้อวัวย่างไซเกียว

    ฟัวกราส์ม้วนเนื้อวัวย่างไซเกียว ใช้ฟัวกราส์กระป๋อง…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: กุ้งซากุระ

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    กุ้งซากุระ

    กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ อาจคิดว่าไม่เหมาะกับโซเมน แต่…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไอนาเมะทอดนารุโตะ ปลาอามาโกะทอดดอกซากุระ

    Ginza, local, Matsue flavors

    ปลาไอนาเมะทอดนารุโตะ ปลาอามาโกะทอดดอกซากุระ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาไอนาเมะทอดนารุโตะ ทาเนื้อช…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิและปลาไหลทะเลม้วนเส้นด้าย กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทรงเทมาริ ไข่ปลาไทต้มแบบวากาตาเกะ

    Chefs Association

    Yoshiaki Sato

    กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิและปลาไหลทะเลม้วนเส้นด้าย กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทรงเทมาริ ไข่ปลาไทต้มแบบวากาตาเกะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิและ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นอาราอิทามาซาเกะ ปลาไทและหน่อไม้หมักกับสาหร่ายคมบุ ซาชิมิปลาทูน่าเมจิลนไฟผิวยัดเมียวงะ

    Kenji Isshiki

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นอาราอิทามาซาเกะ ปลาไทและหน่อไม้หมักกับสาหร่ายคมบุ ซาชิมิปลาทูน่าเมจิลนไฟผิวยัดเมียวงะ

    ซาชิมิ ไข่ในตากแห้งของกุ้งมังกรญี่ปุ่นอาราอิ (ซาชิ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ทอดกลิ่นซากุระ

    ทอดกลิ่นซากุระ

    ในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ทอดกลิ่นซากุระ นำซากุระดองเ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้หอยเป๋าฮื้อ กุ้งคุรุมะต้มแบบดอกคุสึ หอยเป๋าฮื้อต้มให้อวบเงางาม

    เต้าหู้หอยเป๋าฮื้อ กุ้งคุรุมะต้มแบบดอกคุสึ หอยเป๋าฮื้อต้มให้อวบเงางาม

    เต้าหู้หอยเป๋าฮื้อในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ทำเ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดนึ่งแบบแตกยอด

    Sea Pomegranate

    ปลาอามาไดนึ่งแบบแตกยอด

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) คือปลาอามาไดนึ่งแบบแตกยอด บด…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดตัวเล็กทอดแบบทัตสึตะ

    ปลาอามาไดตัวเล็กทอดแบบทัตสึตะ

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาไอนาเมะเทริยากิ เนื้อวัวสเต็กชิ้นเต๋า

    ปลาไอนาเมะเทริยากิ เนื้อวัวสเต็กชิ้นเต๋า

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มซุป ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็กต้มแบบด่วน หัวลิลลี่รูปดอกซากุระ

    Yanagibashi Kameseirou

    หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มซุป ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็กต้มแบบด่วน หัวลิลลี่รูปดอกซากุระ

    หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มซุปในทากิอาวาเสะ (ของต้มแยก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาคินเมไดย่างสาเกขาว หอยไทราไกย่างกับใบคิโนเมะ

    ปลาคินเมไดย่างสาเกขาว หอยไทราไกย่างกับใบคิโนเมะ

    ในยากิซากานะ (ปลาย่าง) หอยไทราไกย่างกับใบคิโนเมะ แ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ฮารุอิจิบังแบบมิโซเระ

    Tadahito Yumoto

    ฮารุอิจิบังแบบมิโซเระ

    โอวัน (ซุปใส) ฮารุอิจิบังแบบมิโซเระ ใส่อูรุย เห็ดห…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥290

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าเนซึมิ ผักดั้งเดิมชินชู ต้มมิโซะ

    Nagano Yumoto Kamiyamada Hotel

    Tetsuo Komamura

    หัวไชเท้าเนซึมิ ผักดั้งเดิมชินชู ต้มมิโซะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หัวไชเท้าเนซึมิปกติใช้เ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥480

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

แสดง 24 จาก 600 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 17
  • 18
  • 19
  • …
  • 25
Next →
Sort
600รายการ