SEARCH

ชินโจหัวลิลลี่แบบมิโซเระใส่หัวไชเท้าขูด

ฟัวกราส์นึ่ง

อินาริซูชิ อีมูชิหัวลิลลี่

รากบัวนึ่ง

ปรุงแบบมิโซะขาว

ซุปคือซึรุคิกโกอิโมะ ซึ่งปอกเผือกเอบิอิโมะเป็นรูปน…

หน่อไม้ใหม่ต้มคัตสึโอะบูชิ โคบุชิสีแดง หอยนางรมหั่นบางสองชนิด ฟูบดยัดไส้ หอยโฮกิงาอิ

ปลากระบอกคาราอาเกะ

เป็นอาหารอ้างอิง ปลากระบอกคาราอาเกะในอาหารทอด รับป…

ซาชิมิปลากระบอกแบบอาเคโบโนะ คลุกไข่ปลา

ต่อมาคือซาชิมิ ทุกคนคงไม่ค่อยใช้ปลาที่เรียกว่าโบระ…

ข้าวหุงหม้อปลาไทเล็ก

โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย) ข้าวหุงหม้อปลาไทเล็ก แล่ปลาไท…

อกไก่ฟ้าดองมิโซะมะเขือเทศกลิ่นกินโจ โรสต์บีฟสไตล์ญี่ปุ่น

ย่างถ่าน ปูหิมะ หอยไทราไกย่างชูโต

กระดองปูอบไข่แดงผสมน้ำมัน

ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) กระดองปูอบไข่แดงผสมน้ำมัน ปู…

ปลาไหลทะเลนึ่งรากบัว เผือกเอบิอิโมะต้มซึมน้ำซุป หอยนางรมม้วนคินุตะราดโทริมิโซะ ตะพาบน้ำหมักผัก

ปลาไหลทะเลนึ่งรากบัวทำโดยแล่ปลาไหลทะเล เอาเมือกออก…

คุสึคิริ

ผักดอง

ผักดองกลิ่นยูซุ

โนริชาซึเกะตำรับดั้งเดิม

ฮาริฮาริ อาหารขึ้นชื่อ

ปลาอายุมีไข่อากานิ อุรุกะไข่ปลาอายุ

มันเทศม่วงและแอปเปิลย่างแบบฮากาตะ

อีกหนึ่งจานคือมันเทศม่วงและแอปเปิลย่างแบบฮากาตะ ปก…

ฮัมเปนปลาปากคมกับแปะก๊วยนุ่ม

ทางร้านบางครั้งเสิร์ฟอาหารให้ลูกค้ามากถึง 500 คน ใ…

ปลาฮิราเมะย่างโซบะมิโซะ

ปลาฮิราเมะย่างโซบะมิโซะได้แนวคิดจากโซบะมิโซะย่างขอ…

ปรุงแบบมิโซะผสม เต้าหู้ลูกเต๋าทอด

ในโอวัน (ซุปใส) ลูกค้าโตเกียวไม่ชอบรสหนืดของมิโซะข…

ชินโจกุ้ง แครอทรูปดอกบ๊วย โคมัตสึนะอ่อน ยูซุ