Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
600 รายการ
  • มีนาคม

  • อ่านบทความ: ชินโจปลาฮ็อกเกะจากฮอกไกโด

    Yugawara Sansuirou

    Seiichi Shudo

    ชินโจปลาฮ็อกเกะจากฮอกไกโด

    ถ่ายทอดความเป็นยูกาวาระผ่านอาหาร เป็นโอวัน (ซุปใส)…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ดึงความดีของวัตถุดิบออกมา
    • 11 ที่ · ¥100

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอามาได โมจิรากบัวอูนิ นมถั่วเหลืองย่างแช่น้ำซุป

    Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai

    ปลาอามาได โมจิรากบัวอูนิ นมถั่วเหลืองย่างแช่น้ำซุป

    นมถั่วเหลืองในนิโมโนะแบบนมถั่วเหลืองย่างแช่ ไม่ใช้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: โซเมนถั่วปากอ้า ฮามากุริสีทอง ถั่วปากอ้าในหิมะ

    Nishi-Shinjuku Hilton Tokyo "Juni Hayate"

    โซเมนถั่วปากอ้า ฮามากุริสีทอง ถั่วปากอ้าในหิมะ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) เยลลี่ฮามากุริส…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งและถั่วปากอ้าทอดคาไดฟ

    กุ้งและถั่วปากอ้าทอดคาไดฟ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) กุ้งและถั่วปากอ้าทอดคาไดฟ เนื…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ม้วนเนื้อปลาไท

    ม้วนเนื้อปลาไท

    โอวัน (ซุปใส) ม้วนเนื้อปลาไท นึ่งโดยให้โอบเนื้อชิน…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ไก่ฟ้าหมักกากสาเกกินโจ กลิ่นมะเขือเทศ

    Tsukiji Fish Market Seafood

    ไก่ฟ้าหมักกากสาเกกินโจ กลิ่นมะเขือเทศ

    ไก่ฟ้าหมักกากสาเกกินโจกลิ่นมะเขือเทศ ผสมกากสาเกกิน…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอาจิกดแบบฮากาตะ

    ปลาอาจิกดแบบฮากาตะ

    ซากิซึเกะที่ 4 (ฮางิ) ปลาอาจิกดแบบฮากาตะใช้หัวไชเท…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ชินโจลายเปลือกสนปลาไทแท้

    Suitengu Shrine and Sakura Japanese Restaurant

    ชินโจลายเปลือกสนปลาไทแท้

    โอวัน (ซุปใส) ชินโจลายเปลือกสนปลาไทแท้ ผสมทั้งเนื้…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ไข่ปลาหมึกยักษ์ตากเกลือไสบาง ๆ กุ้งคุรุมะตัวเล็กคลุกแบบอามางิ ปลาคิสุตากแห้งกับชูโต บุกดำดองโคจิโชยุ และอื่น ๆ

    Kenji Isshiki

    ไข่ปลาหมึกยักษ์ตากเกลือไสบาง ๆ กุ้งคุรุมะตัวเล็กคลุกแบบอามางิ ปลาคิสุตากแห้งกับชูโต บุกดำดองโคจิโชยุ และอื่น ๆ

    ชูโค (กับแกล้มสาเก) บ๊วยในจานบ๊วยโชยุกรอบเสียบก้าน…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: หอยนางรมย่างมิโซะ หอยไทราไกย่างอูนิ หอยโทริไกย่างพริกซันโช และอื่น ๆ

    หอยนางรมย่างมิโซะ หอยไทราไกย่างอูนิ หอยโทริไกย่างพริกซันโช และอื่น ๆ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คือไกโยเสะยากิ (ย่างรวมหอยหล…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ชิราโกะคลุก

    ชิราโกะคลุก

    ชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) คลุก ทำให้อุรุอิ (หน่อฮอสตา)…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: จานรวมหอย

    จานรวมหอย

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) คือไคอาวาเสะ (จ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ซากุระฟุ เซริม้วนแบบโทจิ

    ซากุระฟุ เซริม้วนแบบโทจิ

    ซากุระฟุในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ซากุระฟุ เซริ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระทอดแบบฮากาตะ

    Shiki Yuzen Edo

    ปลาซาวาระทอดแบบฮากาตะ

    ปลาซาวาระทอดแบบฮากาตะ วางปลาซาวาระกับเต้าหู้บีบน้ำ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: นิโมโนะ

    Kaiseki Kameyama

    นิโมโนะ

    ชิชิ (หมูป่า) กับหัวไชเท้าในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ตัวอ่อนปลาไหลทะเลโปร่งใส

    Sea Pomegranate

    ตัวอ่อนปลาไหลทะเลโปร่งใส

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ตัวอ่อนปลาไหลทะเล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: สันเป็ดไอกาโมะ

    สันเป็ดไอกาโมะ

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หน่อมาโคโมะลายน้ำวน อีดาโกะต้มใบซากุระ

    Mabuchi Shoji Co., Ltd.

    หน่อมาโคโมะลายน้ำวน อีดาโกะต้มใบซากุระ

    อีดาโกะ (ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็กมีไข่) ต้มใบซากุระในทา…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เต้าหู้โยโรอูนิสด

    เต้าหู้โยโรอูนิสด

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ข้าวขาว

    Hiroo "Japanese Cuisine Sassa" (Michelin one star, Japan 2026)

    ข้าวขาว

    ข้าวขาวแช่น้ำไว้ตั้งแต่วันก่อนหุง ใส่น้ำแข็งลงไปแล…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: โนซาวานะดองชินชู แซลมอนชินชูม้วนห่อสาหร่ายโนริ

    โนซาวานะดองชินชู แซลมอนชินชูม้วนห่อสาหร่ายโนริ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) โนซาวานะเป็นอาห…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • ¥800

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หอยอาซาริ

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    หอยอาซาริ

    มันฝรั่งไม่ค่อยใช้ในอาหารญี่ปุ่น แต่เพียงหั่นเส้นเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งแบบโอโบโระ

    Ginza, local, Matsue flavors

    กุ้งแบบโอโบโระ

    โอวัน (ซุปใส) กุ้งแบบโอโบโระ ปอกเปลือกกุ้งมากิสดแล…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นนึ่งไวน์

    Ginza ALLDAY DINING NiKO GINZA

    Ryo Inoue

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นนึ่งไวน์

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นนึ่งไวน์ ใส่ไวน์แดงและแบล็กเคอร์แร…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม

แสดง 24 จาก 600 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 18
  • 19
  • 20
  • …
  • 25
Next →
Sort
600รายการ