อ่านบทความ: หอมหัวใหญ่ใหม่กับปาร์มิจาโน
FREE
Ginza Yakitori Jo
หอมหัวใหญ่ใหม่กับปาร์มิจาโน
เมื่อใกล้เดือนมิถุนายน ความหนาวเย็นเข้มข้นตอนเช้าเ…
สดฉ่ำ
FREE
Ginza Yakitori Jo
เมื่อใกล้เดือนมิถุนายน ความหนาวเย็นเข้มข้นตอนเช้าเ…
FREE
Setagaya Cuisine Shungusa
Yoshikazu Imai
กลเม็ดใช้น้ำส้มสายชูข้าวเพื่อให้ดื่มได้แม้กระทั่งน…
หนึ่งในเมนูสำหรับคลายร้อน นี่คือโอชิโนงิ (จานรองท้…
4 ที่ · ¥0
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ebisu "Oryori Ichiho" (Michelin Guide selected, Japan 2026)
Ryusuke Yamazaki
จานรวม 3 ชนิดที่ใช้ผักป่าภูเขา ผัก และผลไม้ที่อร่อ…
1 ที่ · ¥500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Nishiazabu "Gouryu Kubo" (formerly Michelin two stars)
Takeshi Kubo
4 ที่ · ¥2,500
FREE
Ginza Inaba
จากการลองใช้ผลไม้ตามฤดูกาล จึงคิดว่าน่าจะสร้างอาหา…
1 ที่ · ¥330
เวลาทำ 30 นาที
Kanda - Hitachi Building Systems Kanda Club
ย่างมะเขือม่วงแล้วให้ซึมซุปที่ใส่คอนซอมเมเล็กน้อยอ…
Ebisu "Oryori Ichiho" (Michelin Guide selected, Japan 2026)
Ryusuke Yamazaki
ครั้งนี้ลองคิดว่าจะใช้ “ผงซูริมิอเนกประสงค์” (ต่อไ…
1 ที่ · ¥700
เวลาทำ 15 นาที
Tsukiji "Sakuragi" (Michelin Guide selected, 2026)
Izuru Sakuragi
1 ที่ · ¥700
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Arakicho "Yotsuya Minemura" (Michelin one star, Japan 2026)
Shohei Minemura
เป็นจานที่ลิ้มรสเนื้อสัมผัสเฉพาะตัวที่ยืดหยุ่นและก…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 12 ชั่วโมง
Kagurazaka "Tanimoto" (Michelin one star, Japan 2026)
Seiji Tanimoto
เป็นจานที่สมดุลระหว่างหัวไชเท้าขูดกับวัตถุดิบอื่นส…
2 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 20 นาที
Nishiazabu Noguchi
Shotaro Noguchi
ความหวานสง่างามเฉพาะตัวของปูหิมะ ความครีมมี่เข้มข้…
1 ที่ · ¥1,000
เวลาทำ 40 นาที
Ginza Michiba Japanese Cuisine Tateno
Yuji Tateno
อาหารจานนี้เริ่มจากการที่ได้เสิร์ฟอาหารที่บ้านพักค…
Yoichi Furuya
“คอนซอมเมไก่คนอร์®” ใช้สารสกัด เนื้อไก่ และน้ำมันไ…
¥1,000
เวลาทำ 3 นาที
Grand Xive Karuizawa
เป็นอาหารที่ใช้ประโยชน์จากอิวานะในฤดูกาล วัตถุดิบท…
5 ที่ · ¥1,150
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Takuma Sunada
ข้าวโพดห่อฟิล์มทั้งเปลือก นึ่งในซึ้งราว 20 นาที เม…
1 ที่ · ¥150
เวลาทำ 40 นาที
Nagano Japanese Cuisine Yuzen
ปัจจุบันวงการอาหารประสบความยากลำบากจากการขาดแคลนแร…
1 ที่ · ¥680
เวลาทำ 20 นาที
Akasaka Shihoan
“น้ำส้มลูกแพร์” เป็นงานแต่โบราณ แต่เมื่อร่วมกับปลา…
1 ที่ · ¥800
เวลาทำ 30 นาที
Kamogawa Ryokan Kichimu
อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ที่คำนึงถึงการนำเสนออาหาร มัน…
1 ที่ · ¥400
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Shibuya ENEOS Taijuso
ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ภายใต้หัวข้อวิธ…
1 ที่ · ¥460
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Yoyogi, Four Seasons Taste Horikawa
ดาชิโซเมนหยดน้ำมันมะกอกไม่กี่หยดเพื่อให้กลิ่น ซึ่ง…
Yoyogi Hachiman "Kyo ryori raisan" (Michelin Guide selected, 2026)
“ปลาอาจิ”ที่อร่อยถึงขีดสุดในฤดูร้อน ทำเป็นอาหารที่…
1 ที่ · ¥250
เวลาทำ 30 นาที
แสดง 24 จาก 110 รายการ
