Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
809 รายการ

  • ธันวาคม

  • อ่านบทความ: ชินโจกุ้งห่อขนมปังทอด ชินโจเห็ดหอมพันเส้นฝอย โกโบฝานบางแบบใบไผ่ทอดกรอบ ปลาท้องถิ่นและหน่อไม้ฝรั่งทอดรสกะหรี่

    Uenoikenohata Kaien-tei

    ชินโจกุ้งห่อขนมปังทอด ชินโจเห็ดหอมพันเส้นฝอย โกโบฝานบางแบบใบไผ่ทอดกรอบ ปลาท้องถิ่นและหน่อไม้ฝรั่งทอดรสกะหรี่

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ชินโจไก่ห่อชิราทามะปรุงแบบซุป

    Uenoikenohata Kaien-tei

    ชินโจไก่ห่อชิราทามะปรุงแบบซุป

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: มันภูเขาญี่ปุ่นขูดนึ่ง

    Tokyo Airport Restaurant

    มันภูเขาญี่ปุ่นขูดนึ่ง

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคิสุทอดแบบไดโทกุจิ ชินโจคุวาอิสองชั้น มูกาโกะทอดชินบิกิโกะ

    ปลาคิสุทอดแบบไดโทกุจิ ชินโจคุวาอิสองชั้น มูกาโกะทอดชินบิกิโกะ

    ปลาคิสุทอดแบบไดโทกุจิ แม้ความเค็มของไดโทกุจินัตโตะ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาซันมะดองเฮชิโกะ

    Kansai Chefs Association

    ปลาซันมะดองเฮชิโกะ

    ลองทำปลาซันมะที่อร่อยพอดีในช่วงนี้เป็นเฮชิโกะ (ปลา…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีและชีส คอมโพตสตรอว์เบอร์รี

    Nihonbashi - Tokyo Kaikan Mitsukoshi Co., Ltd. Nihonbashi Sales Office

    Sumio Udagawa

    ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีและชีส คอมโพตสตรอว์เบอร์รี

    ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีและชีส ใส่วัตถุดิบในเครื่องบดอ…

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: มูสแซลมอนรมควัน ชีสสอดถั่วดำ ชีสม้วนแบบโฮโช

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    มูสแซลมอนรมควัน ชีสสอดถั่วดำ ชีสม้วนแบบโฮโช

    มูสแซลมอนรมควันของโทเมซากานะ (จานปิดท้ายของกับแกล้…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ชิราอาเอะ

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    ชิราอาเอะ

    ชิราอาเอะ ลวกเต้าหู้ตามปกติ กดเอาน้ำออก และปั่นด้ว…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: แบบซัฟฟรอน

    Nihonbashi - Tokyo Kaikan Mitsukoshi Co., Ltd. Nihonbashi Sales Office

    Sumio Udagawa

    แบบซัฟฟรอน

    วันโมโนะ (ซุปในชาม) แบบซัฟฟรอน เชฟอาวุโสโคมัตสึซาก…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ธันวาคม

    • ¥930

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดกับเต้าหู้โอโบโระ

    Ryo Yamagami

    ปลาอามาไดกับเต้าหู้โอโบโระ

    ปลาอามาไดกับเต้าหู้โอโบโระ ทำเต้าหู้โอโบโระ (เต้าห…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม

    • ¥600

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: ตะพาบน้ำนิทซึเกะ (เต้าหู้แห้งโคยะ)

    Akasaka Kappo Tsuyama

    ตะพาบน้ำนิทซึเกะ (เต้าหู้แห้งโคยะ)

    เคี่ยวตะพาบน้ำจนดาชิข้นหนืด ควรลองหลายครั้งเพื่อหา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ชิรานะต้มซุปหอยอาซาริ นิโกโกริหนังปลาปักเป้าสองชั้น

    Fujikyu Group

    ชิรานะต้มซุปหอยอาซาริ นิโกโกริหนังปลาปักเป้าสองชั้น

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) มี 2 อย่าง ชิรา…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: สันนอกย่างชิ้นใหญ่ ฮาเนชิตะหั่นหนา ทาเตบาระย่างยากินิกุดาชิ

    Kagurazaka Shozantei

    สันนอกย่างชิ้นใหญ่ ฮาเนชิตะหั่นหนา ทาเตบาระย่างยากินิกุดาชิ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ครั้งนี้ใช้สันนอก ฮาเนชิตะ แ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ฮาโมะทันคาบุระ

    Kagurazaka Shozantei

    ฮาโมะทันคาบุระ

    โอวัน (ซุปใส) ฮาโมะทันคาบุระ ใช้ลิ้นวัวเป็นวัตถุดิ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อนึ่งม้วนยูซุสานน้ำ ไทโกะแบบคาราซูมิ ชินโจเมล็ดสน กุ้งคุรุมะหมักแบบมัตสึมาเอะ

    Nagano Japanese Cuisine Yuzen

    หอยเป๋าฮื้อนึ่งม้วนยูซุสานน้ำ ไทโกะแบบคาราซูมิ ชินโจเมล็ดสน กุ้งคุรุมะหมักแบบมัตสึมาเอะ

    คุมิซากานะ (จานรวมกับแกล้ม) “ชิวาสุ (ธันวาคม)” ในช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: แอปเปิลจัดในถ้วย หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นจัดในถ้วย มันฝรั่งม่วงจัดให้เหมือนอะเคบิในถ้วย ปลาไทหมักทรงดอกเบญจมาศ หอยอากาไกหั่นทรงดอกเบญจมาศ

    Mitsuhama Shotokan

    แอปเปิลจัดในถ้วย หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นจัดในถ้วย มันฝรั่งม่วงจัดให้เหมือนอะเคบิในถ้วย ปลาไทหมักทรงดอกเบญจมาศ หอยอากาไกหั่นทรงดอกเบญจมาศ

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: เป็ดไอกาโมะโรสต์แบบโซบะกากิ ปลาไหลทะเลห่อเผือกเอบิอิโมะย่าง

    เป็ดไอกาโมะโรสต์แบบโซบะกากิ ปลาไหลทะเลห่อเผือกเอบิอิโมะย่าง

    บนสุดของเป็ดไอกาโมะโรสต์แบบโซบะกากิ (ก้อนแป้งโซบะน…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: เนื้อวัวโยเนซาวะย่างชิโอโคจิ แซลมอนขาวโชไนย่างเคลือบหน้า

    Japanese Cuisine Ginza Kogama

    เนื้อวัวโยเนซาวะย่างชิโอโคจิ แซลมอนขาวโชไนย่างเคลือบหน้า

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) แซลมอนขาวโชไนย่างเคลือบหน้า…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นห่อเห็ดมอเรลทอด หัวลิลลี่ทอดสองสี

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นห่อเห็ดมอเรลทอด หัวลิลลี่ทอดสองสี

    วันนี้ใช้กุ้งมังกรญี่ปุ่นประมาณ 300 กรัม ส่วนเนื้อ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ม้วนเห็ดหอมและแซลมอน

    ม้วนเห็ดหอมและแซลมอน

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ซุปซูรินางาชิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น ชินโจปูจัดรูป

    Azabujuban, Club Knox Azabu

    Kazuhiro Suzuki

    ซุปซูรินางาชิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น ชินโจปูจัดรูป

    โอวัน (ซุปใส) คือซูรินางาชิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น ผสมห…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างสาเก

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    ปลาอามาไดย่างสาเก

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คิดวิธีเสิร์ฟที่มีความโดดเด่…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เต้าหู้งาฟักทอง

    เต้าหู้งาฟักทอง

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาคินเมไดห่อโมจิ ปรุงแบบนมถั่วเหลือง

    ปลาคินเมไดห่อโมจิ ปรุงแบบนมถั่วเหลือง

    โอวัน (ซุปใส) เนื่องจากเป็นช่วงอากาศหนาว ต้องการทำ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูหนาว

แสดง 24 จาก 809 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 22
  • 23
  • 24
  • …
  • 34
Next →
Sort
809รายการ