Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
632 รายการ
  • ตุลาคม

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดต้มแบบโอกิตสึ

    ปลาอามาไดต้มแบบโอกิตสึ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาอามาไดต้มแบบโอกิตสึ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอายุมีไข่ม้วนสาหร่ายชิราอิตะคมบุ เซมไมม้วนแบบชิโนดะ

    Shibuya Japanese Restaurant Aogaki

    ปลาอายุมีไข่ม้วนสาหร่ายชิราอิตะคมบุ เซมไมม้วนแบบชิโนดะ

    ปลาอายุมีไข่ม้วนสาหร่ายชิราอิตะคมบุ ใช้ปลาอายุมีไข…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ตะพาบน้ำและหัวไชเท้าตากแห้งต้มแบบยาคุเซ็น

    Atami Bamboo Forest Mizuno

    ตะพาบน้ำและหัวไชเท้าตากแห้งต้มแบบยาคุเซ็น

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) คือตะพาบน้ำและหัวไชเท้า…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดตากแห้งครึ่งหัว

    ปลาอามาไดตากแห้งครึ่งหัว

    เมนูนี้ต่อยอดจากเมนูที่เสิร์ฟลูกค้าเป็นประจำ เนื่อ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาคาร์ปโยเนซาวะที่เจ้าอุเอสึงิ โยซันส่งเสริม ซาชิมิปลาคาร์ปแล่บางแช่เบียร์

    ปลาคาร์ปโยเนซาวะที่เจ้าอุเอสึงิ โยซันส่งเสริม ซาชิมิปลาคาร์ปแล่บางแช่เบียร์

    ด้วยความตั้งใจจะเผยแพร่ของท้องถิ่นยามากาตะไปทั่วปร…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: นึ่งแบบคิชู

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    นึ่งแบบคิชู

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) ใช้บ๊วยนันโกะซึ่งเป็นของขึ้น…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะปลายฤดู

    ปลาฮาโมะปลายฤดู

    โอวัน (ซุปใส) ประเภทนิโมโนะ ใช้ปลาฮาโมะ (ปลาไหลทะเ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาสากย่างเต้าหู้ริคิว

    ปลาสากย่างเต้าหู้ริคิว

    ปลาสากย่างเต้าหู้ริคิวในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ย่าง…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปูเซ็ตรากบัว

    ปูเซ็ตรากบัว

    โอวัน (ซุปใส) คือปูเซ็ตรากบัว รากบัวต้องแช่ในน้ำผส…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ยานากาวะนาเบะ

    ยานากาวะนาเบะ

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: คาร์ปัคโชปลาคาร์ป

    คาร์ปัคโชปลาคาร์ป

    ปลาคาร์ปดัดแปลงเป็นแบบตะวันตก โดยทั่วไปอาหารปลาคาร…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นผัดเนยปรุงกลิ่น

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นผัดเนยปรุงกลิ่น

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) กุ้งมังกรญี่ปุ่นผัดเนยปรุงกล…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อทอดเคลือบบูบุอาราเระ

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    หอยเป๋าฮื้อทอดเคลือบบูบุอาราเระ

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ของหมักทรงดอกเบญจมาศสามสี

    ของหมักทรงดอกเบญจมาศสามสี

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: อาหารทะเลย่างบนหิน

    Ikebukuro Metropolitan Hotel

    อาหารทะเลย่างบนหิน

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) อาหารทะเลย่างบนหินเป็นเมนูขึ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอายุมีไข่ม้วนสาหร่ายคมบุ

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ปลาอายุมีไข่ม้วนสาหร่ายคมบุ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาอายุมีไข่ม้วนสาหร่าย…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: เนื้อวัวและเห็ดแบบสุกียากี้

    Hattori Nutrition College

    เนื้อวัวและเห็ดแบบสุกียากี้

    ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) คือโฮบะยากิเนื้อวัวและเห็ด…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิปลาอายุกับอุรุกะ

    ซูรินางาชิปลาอายุกับอุรุกะ

    ซูรินางาชิ (ซุปบดละเอียด) ปลาอายุกับอุรุกะ แล่ปลาอ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ผักโขมกดแบบมัตสึมาเอะ เห็ดมัตสึทาเกะแบบโอฮาระกิ

    ผักโขมกดแบบมัตสึมาเอะ เห็ดมัตสึทาเกะแบบโอฮาระกิ

    ผักโขมกดแบบมัตสึมาเอะ ลวกผักโขมหนึ่งครั้ง แช่ในน้ำ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะตัวเล็กทอดชุบกลีบเบญจมาศ ปูทาราบะทอดแบบมิโนะ ปลาคิสุม้วนเห็ดชิเมจิ และอื่น ๆ

    Shibuya Japanese Restaurant Aogaki

    กุ้งคุรุมะตัวเล็กทอดชุบกลีบเบญจมาศ ปูทาราบะทอดแบบมิโนะ ปลาคิสุม้วนเห็ดชิเมจิ และอื่น ๆ

    สุดท้ายคืออาเกโมโนะ (อาหารทอด) กุ้งคุรุมะตัวเล็กทอ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อนึ่งแบบโฮเน็น

    Shibuya Japanese Restaurant Aogaki

    หอยเป๋าฮื้อนึ่งแบบโฮเน็น

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) คือหอยเป๋าฮื้อนึ่งแบบโฮเน็น…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: หม้อไฟเล็กปรุงด้วยตะพาบน้ำ

    Nadaman Guest House, Shinjuku

    หม้อไฟเล็กปรุงด้วยตะพาบน้ำ

    ปรุงเป็นหม้อไฟเล็ก ใช้ตะพาบน้ำ (ซุปปง) ทำน้ำซุป เต…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: โอวันดอกเบญจมาศ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นแบบมิโซเระ

    Nadaman Guest House, Shinjuku

    โอวันดอกเบญจมาศ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นแบบมิโซเระ

    ซุยโมโนะ (ซุปใส) ทำเป็นโอวันดอกเบญจมาศ ปรุงแบบมิโซ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาทูน่า ฟุกโกะ

    ปลาทูน่า ฟุกโกะ

    ซาชิมิ นำปลาทูน่าที่ตัดเป็นแท่งโรยเกลือบาง ๆ ลนไฟผ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ตุลาคม

แสดง 24 จาก 632 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 23
  • 24
  • 25
  • …
  • 27
Next →
Sort
632รายการ