Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
809 รายการ
  • ธันวาคม

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดท้องถิ่นทะเลเกงไกตกเบ็ดทีละตัว ย่างโรยเกลืออ่อน เคียงต้นหอมคาราซูมิและซูดาจิ โอวันดาชิรสกลมกล่อมซ่อนเร้น

    ปลาอามาไดท้องถิ่นทะเลเกงไกตกเบ็ดทีละตัว ย่างโรยเกลืออ่อน เคียงต้นหอมคาราซูมิและซูดาจิ โอวันดาชิรสกลมกล่อมซ่อนเร้น

    ปลาอามาไดจากทะเลเกงไกในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) น่าจะ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ชินโจนกกระทา

    Komoikai

    ชินโจนกกระทา

    โอวัน (ซุปใส) ชินโจ ผสมกระดูกนกกระทาสับด้วยมีด ยาม…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มคอรายล์

    Nadaman Guest House, Shinjuku

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มคอรายล์

    อาหารร้อน น้ำปรุงสำหรับต้มของกุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มคอ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปูหิมะและผักกาดขาวม้วนชุนกิกุ

    ปูหิมะและผักกาดขาวม้วนชุนกิกุ

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) วางคาเวียร์ไว้ด้า…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ไข่ปลาพอลล็อกม้วนสาหร่ายคมบุ

    ไข่ปลาพอลล็อกม้วนสาหร่ายคมบุ

    ไข่ปลาพอลล็อกม้วนสาหร่ายคมบุไม่ได้ทำมานานแล้ว นึกย…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปลาค็อดแห้งเคี่ยวแบบชนบท

    ปลาค็อดแห้งเคี่ยวแบบชนบท

    ฮาจิโมโนะ (อาหารในชามใหญ่) ปลาค็อดแห้งเคี่ยวแบบชนบ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ไข่ปลาเฮอริงกับผักหัวดอง

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    ไข่ปลาเฮอริงกับผักหัวดอง

    ในฐานะเครื่องเคียงของโอชิโนงิ (จานรองท้อง) เป็นคุจ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ซุปใส ไส้กรอกญี่ปุ่นสามรส เห็ดมัตสึทาเกะ แครอทแกะสลักเป็นใบเมเปิล ฟักทองแกะสลักเป็นใบแปะก๊วย ทองคำเปลวและแพลตินัมเปลว เครื่องหอมประจำซุป ยูซุ

    Kansai Chefs Association

    ซุปใส ไส้กรอกญี่ปุ่นสามรส เห็ดมัตสึทาเกะ แครอทแกะสลักเป็นใบเมเปิล ฟักทองแกะสลักเป็นใบแปะก๊วย ทองคำเปลวและแพลตินัมเปลว เครื่องหอมประจำซุป ยูซุ

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลภูเขาหิมะ

    ปลาไหลทะเลภูเขาหิมะ

    ปลาไหลทะเลภูเขาหิมะ ใช้หัวไชเท้าเป็นฐาน และใช้ปลาไ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: มะเขือม่วงกดเกลือ มะเขือม่วงอากิมูราซากิ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นเล็ก

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    มะเขือม่วงกดเกลือ มะเขือม่วงอากิมูราซากิ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นเล็ก

    ที่ร้านเสิร์ฟโคโนโมโนะ (ผักดอง) หลังเสิร์ฟอาหารครบ…

    • ฉะไคเซกิ (ไคเซกิในพิธีชงชา)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: อิวาตาเกะคลุกหัวไชเท้าขูด

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    อิวาตาเกะคลุกหัวไชเท้าขูด

    ซึโบซึโบะ (ภาชนะเล็กทรงหม้อ) ในพิธีน้ำชาเป็นภาชนะท…

    • ฉะไคเซกิ (ไคเซกิในพิธีชงชา)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เผือกเอบิอิโมะ

    Ginza Yukicho

    เผือกเอบิอิโมะ

    อันที่ 3 เผือกเอบิอิโมะใหม่ต้มกลิ้ง นึ่งเผือกเอบิอ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ถั่วบุโดมาเมะต้มหวาน

    Tsukiji Tamura

    ถั่วบุโดมาเมะต้มหวาน

    (ดื่มสุราหนึ่งจอกพร้อมของอร่อยหายากตามนักษัตรสิบสอ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาฮิราเมะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    Tsukiji Tamura

    ปลาฮิราเมะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    (ดื่มสุราหนึ่งจอกพร้อมของอร่อยหายากตามนักษัตรสิบสอ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: โกโบทรงท่อคลุกผงกุ้ง

    โกโบทรงท่อคลุกผงกุ้ง

    โกโบทรงท่อคลุกผงกุ้ง ตากกุ้งเคยให้แห้งแล้วคั่ว บดล…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาจาระเม็ดขาวย่างอะโวคาโด

    Kioicho auspicious

    ปลาจาระเม็ดขาวย่างอะโวคาโด

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: คุวาอิทรงลูกสน

    Kioicho auspicious

    คุวาอิทรงลูกสน

    คุวาอิทรงลูกสนทำให้เป็นสองสีด้วยมัทฉะ และขึ้นรูปด้…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ผลไม้แห้ง แซลมอนอ่อนนุ่ม แฮมสดคลุกชีสซาซาโมะ

    Uenoikenohata Kaien-tei

    ผลไม้แห้ง แซลมอนอ่อนนุ่ม แฮมสดคลุกชีสซาซาโมะ

    เครื่องคลุกของจานนี้ผสมชีสฟรอมาจบลอง 30 กรัม ครีมช…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ข้าวหุงหม้อ

    Nadaman Guest House, Shinjuku

    ข้าวหุงหม้อ

    โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย) แม้เรียกว่าข้าวหุงหม้อ แต่เพื…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: เผือกเอบิอิโมะ

    เผือกเอบิอิโมะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ต้มเผือกเอบิอิโมะ ชิราโ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ม้วนวงปีหัวไชเท้าและกุ้ง

    ม้วนวงปีหัวไชเท้าและกุ้ง

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) คือม้วนวงปีหัวไชเท้าและ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: หัวลิลลี่นึ่งลายจุดลูกกวาง

    หัวลิลลี่นึ่งลายจุดลูกกวาง

    สุดท้ายอาหารร้อนคือหัวลิลลี่นึ่งลายจุดลูกกวาง ผสมเ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: มิโซะสองชนิดแบบฟุกุซะ

    Tokyo Airport Restaurant

    มิโซะสองชนิดแบบฟุกุซะ

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งทอดกลิ่นยูซุกับผลไม้ตามฤดูกาล

    Kioicho auspicious

    กุ้งทอดกลิ่นยูซุกับผลไม้ตามฤดูกาล

    ลูกพลับแห้งในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ทำเนื้อในลูกพลับ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูหนาว

แสดง 24 จาก 809 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 32
  • 33
  • 34
Next →
Sort
809รายการ