Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
185 รายการ
  • อ่านบทความ: ปรุงแบบข้นบางด้วยแป้งคุสึ

    Atami Bamboo Forest Mizuno

    ปรุงแบบข้นบางด้วยแป้งคุสึ

    โอวัน (ซุปใส) คาบุระมูชิปลาอามาได ผสมแป้งชิราทามะล…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลากะพงญี่ปุ่นย่างแบบโทดะ รากบัวเอบิฮิชิโอะ ลิ้นวัวฮิซากิยากิ มันเทศทาซึนะ สาหร่ายโนริสดบานยา เคาดา

    Izu Nagaoka Onsen, Kameya Keian

    ปลากะพงญี่ปุ่นย่างแบบโทดะ รากบัวเอบิฮิชิโอะ ลิ้นวัวฮิซากิยากิ มันเทศทาซึนะ สาหร่ายโนริสดบานยา เคาดา

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลากะพงญี่ปุ่นที่ใช้ในจานย่า…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เต้าหู้สามสีราดคิมิซุ กุ้งชิบะนิ ชินโจเห็ดหอมซากุระ

    เต้าหู้สามสีราดคิมิซุ กุ้งชิบะนิ ชินโจเห็ดหอมซากุระ

    ทำเต้าหู้สามสีราดคิมิซุ (น้ำส้มสายชูผสมไข่แดง) กุ้…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ชินโจกุ้งห่อขนมปังทอด ชินโจเห็ดหอมพันเส้นฝอย โกโบฝานบางแบบใบไผ่ทอดกรอบ ปลาท้องถิ่นและหน่อไม้ฝรั่งทอดรสกะหรี่

    Uenoikenohata Kaien-tei

    ชินโจกุ้งห่อขนมปังทอด ชินโจเห็ดหอมพันเส้นฝอย โกโบฝานบางแบบใบไผ่ทอดกรอบ ปลาท้องถิ่นและหน่อไม้ฝรั่งทอดรสกะหรี่

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: หอยนางรมอิวางากิม้วนคาไดฟ กุ้งคุรุมะตัวเล็กม้วนมะละกอดิบ เมียวงะเล็กม้วนชีส โฮชิโกะทอดชินบิกิ

    หอยนางรมอิวางากิม้วนคาไดฟ กุ้งคุรุมะตัวเล็กม้วนมะละกอดิบ เมียวงะเล็กม้วนชีส โฮชิโกะทอดชินบิกิ

    กุ้งคุรุมะตัวเล็กม้วนมะละกอดิบในอาเกโมโนะ (อาหารทอ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: สันในไก่จิโดริย่างชูโต ทาซึนะซูชิสามสี

    สันในไก่จิโดริย่างชูโต ทาซึนะซูชิสามสี

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ถั่วปากอ้า

    Ginza/Ginza Asami (formerly Michelin Guide selected)

    Kenji Asami

    เต้าหู้ถั่วปากอ้า

    เต้าหู้ถั่วปากอ้าเป็นหนึ่งในซากิซึเกะ (อาหารเรียกน…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: จัดทอดทรงเปลือกเกาลัด กุ้งมังกรญี่ปุ่นทอดแบบทัมบะ ฟองเต้าหู้ทอดทรงกระสอบ อัลมอนด์ทอดทรงเบญจมาศ

    จัดทอดทรงเปลือกเกาลัด กุ้งมังกรญี่ปุ่นทอดแบบทัมบะ ฟองเต้าหู้ทอดทรงกระสอบ อัลมอนด์ทอดทรงเบญจมาศ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ฟองเต้าหู้ทอดทรงกระสอบ ใส่ส่ว…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อต้มแบบฮากาตะ ฟักทองต้มทรงมงกุฎพระจันทร์ แครอททรงท่อ กุ้งนึ่งเกลือ ถั่วปากอ้า

    หอยเป๋าฮื้อต้มแบบฮากาตะ ฟักทองต้มทรงมงกุฎพระจันทร์ แครอททรงท่อ กุ้งนึ่งเกลือ ถั่วปากอ้า

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) หอยเป๋าฮื้อต้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เป็ดต้มโอคาระ มันจูฟักทองกับมะเขือม่วงเซนนาริราดงา

    เป็ดต้มโอคาระ มันจูฟักทองกับมะเขือม่วงเซนนาริราดงา

    ในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) เป็ดต้มโอคาระ ถ้าเป็น…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: แบบซัฟฟรอน

    Nihonbashi - Tokyo Kaikan Mitsukoshi Co., Ltd. Nihonbashi Sales Office

    Sumio Udagawa

    แบบซัฟฟรอน

    วันโมโนะ (ซุปในชาม) แบบซัฟฟรอน เชฟอาวุโสโคมัตสึซาก…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ธันวาคม

    • ¥930

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: โกโบยัดไส้ชินโจกุ้งราดซอสข้นหูฉลาม หัวไชเท้ามิอุระทรงพัด คุวาอิกรีดลายโคนสน แครอททรงดอกบ๊วย ซึโบมินะต้มคลุมไข่ขาวแบบน้ำค้างแข็ง

    Hattori Nutrition College

    โกโบยัดไส้ชินโจกุ้งราดซอสข้นหูฉลาม หัวไชเท้ามิอุระทรงพัด คุวาอิกรีดลายโคนสน แครอททรงดอกบ๊วย ซึโบมินะต้มคลุมไข่ขาวแบบน้ำค้างแข็ง

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) โกโบยัดไส้ชิน…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม

    • ¥5,370

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซุกกีนีสอดไส้กุ้งทอด

    Kagurazaka Restaurant Maki

    ซุกกีนีสอดไส้กุ้งทอด

    ซุกกีนียัดไส้ชินโจกุ้งแล้ว ให้ความร้อนในเตาคอนเวกช…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงย่างใบโฮบะ แซลมอนย่างแบบสึงารุ กุ้งย่างโคจิ เป็ดนึ่งซอส

    แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงย่างใบโฮบะ แซลมอนย่างแบบสึงารุ กุ้งย่างโคจิ เป็ดนึ่งซอส

    การย่างคือโฮบะยากิ ที่เพลิดเพลินกับกลิ่นใบโฮบะ (ใบ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ชินโจกุ้งในซุปใส ฟักทรงน้ำเต้า เห็ดหูหนูขาว เมลอนลูกเล็ก ตาดอกเมียวงะ ใบคิโนเมะ

    Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru

    Isamu Miyata

    ชินโจกุ้งในซุปใส ฟักทรงน้ำเต้า เห็ดหูหนูขาว เมลอนลูกเล็ก ตาดอกเมียวงะ ใบคิโนเมะ

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: จิบุนิของขึ้นชื่อแห่งคางะ

    จิบุนิของขึ้นชื่อแห่งคางะ

    อาหารร้อน ผัก ฟุ และกุ้งเคี่ยวไว้ด้วยฮัปโปดาชิขาว…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เยลลี่ผักรวมฤดูใบไม้ผลิ

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    เยลลี่ผักรวมฤดูใบไม้ผลิ

    ผักสีสันในเยลลี่ผักรวมฤดูใบไม้ผลิคือพาปริก้า หน่อไ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลย่างมันฝรั่งใหม่ ปลาไหลทะเลกับโกโบใหม่จัดรูปทอด ปลาคิสุทรงยอดวาราบิ

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    ปลาไหลทะเลย่างมันฝรั่งใหม่ ปลาไหลทะเลกับโกโบใหม่จัดรูปทอด ปลาคิสุทรงยอดวาราบิ

    ผลงานที่ใช้ความมันของแต่ละส่วนของปลาไหลทะเล

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: มันจูเผือกเอบิอิโมะ ปลาอามาไดนึ่งกับข้าวฟ่าง

    มันจูเผือกเอบิอิโมะ ปลาอามาไดนึ่งกับข้าวฟ่าง

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) คิมิอาเกะ (ทอ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าโชโกอินทรงกระดองเต่าต้มซึม ปลาไหลทะเลต้มไข่แดงและไข่ปลาค็อดม้วนยอดอ่อน โกโบกลวงยัดกุ้งต้มแบบอินโร ฟุกิมิซึฮิกิ

    หัวไชเท้าโชโกอินทรงกระดองเต่าต้มซึม ปลาไหลทะเลต้มไข่แดงและไข่ปลาค็อดม้วนยอดอ่อน โกโบกลวงยัดกุ้งต้มแบบอินโร ฟุกิมิซึฮิกิ

    หัวไชเท้าโชโกอินต้มให้ซึมของทากิอาวาเสะ (ของต้มแยก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: กุ้งทอดทรงทาวาระ ทาตามิอิวาชิอูนิทอด

    Azabujuban, Club Knox Azabu

    Kazuhiro Suzuki

    กุ้งทอดทรงทาวาระ ทาตามิอิวาชิอูนิทอด

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) คือกุ้งทอดทรงทาวาระ ด้านนอกเป…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: รากบัวนึ่ง

    รากบัวนึ่ง

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: กุ้งนึ่งสองส่วน เอดามาเมะทอดฮากุเซ็น ปูม้วน แซลมอนและนางาอิโมะม้วนวากาเมะ ฟัวกราส์ไข่

    กุ้งนึ่งสองส่วน เอดามาเมะทอดฮากุเซ็น ปูม้วน แซลมอนและนางาอิโมะม้วนวากาเมะ ฟัวกราส์ไข่

    กุ้งนึ่งสองส่วนในอาหารเรียกน้ำย่อย ต้มกุ้งกับเกลือ…

    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: กุ้งทอดแบบทัมบะ ปลาไหลทะเลทอดแบบโยโร รากบัวตัดทรงยุกิวะ

    กุ้งทอดแบบทัมบะ ปลาไหลทะเลทอดแบบโยโร รากบัวตัดทรงยุกิวะ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) กุ้งทอดแบบทัมบะ เรียกว่าทอดแบ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูหนาว

แสดง 24 จาก 185 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 4
  • 5
  • 6
  • …
  • 8
Next →
Sort
185รายการ