Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
4,860 รายการ
  • อ่านบทความ: ชิราอาเอะลูกพลับ ปลาไหลทะเลย่างบนใบไผ่ อังคิโมะโทซานิ ซูชิห่อใบไผ่

    Ise-sada Main Store

    ชิราอาเอะลูกพลับ ปลาไหลทะเลย่างบนใบไผ่ อังคิโมะโทซานิ ซูชิห่อใบไผ่

    ฮาชิโอซาเมะ (จานส่งท้าย) ชิราอาเอะลูกพลับ ใส่เกลือ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม

    • ¥169

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: โซบะกากิตะพาบน้ำ ตะพาบน้ำเคี่ยวน้ำส้มสายชู คาราอาเกะตะพาบน้ำ ตะพาบน้ำปิดไข่

    Ise-sada Main Store

    โซบะกากิตะพาบน้ำ ตะพาบน้ำเคี่ยวน้ำส้มสายชู คาราอาเกะตะพาบน้ำ ตะพาบน้ำปิดไข่

    ตะพาบน้ำหลายแบบ ครั้งนี้ใช้ตะพาบน้ำ (ซุปปง) สองแบบ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: คิงแซลมอนโอกาวะจิเมะ คาราซูมิโอกาวะจิเมะ ปลาไทเล็กดองใบไผ่ ปลาจาระเม็ดขาวหมักน้ำส้มสายชู ปลาสากม้วนดอกเบญจมาศ นางาอิโมะราดไข่แซลมอน โอโตชิอิโมะ

    Ise-sada Main Store

    คิงแซลมอนโอกาวะจิเมะ คาราซูมิโอกาวะจิเมะ ปลาไทเล็กดองใบไผ่ ปลาจาระเม็ดขาวหมักน้ำส้มสายชู ปลาสากม้วนดอกเบญจมาศ นางาอิโมะราดไข่แซลมอน โอโตชิอิโมะ

    เริ่มอธิบายจากนามาสึ คิงแซลมอนโอกาวะจิเมะ แช่คิงแซ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ข้าวหน้าปลาฮาโมะเทมปุระไข่แดงทอง

    Waketokuyama

    Hiromitsu Nozaki

    ข้าวหน้าปลาฮาโมะเทมปุระไข่แดงทอง

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: เซ็นไมสดม้วนดอกเบญจมาศ

    Suitengumae Royal Park Hotel

    เซ็นไมสดม้วนดอกเบญจมาศ

    เซ็นไมแห้งให้ลิ้มรสเนื้อสัมผัสดั้งเดิมของผักป่าภูเ…

    • 1 ที่ · ¥490

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: นึ่งความอุดมสมบูรณ์

    Waketokuyama

    Hiromitsu Nozaki

    นึ่งความอุดมสมบูรณ์

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: เป๋าฮื้อย่างแบบอิโซ

    Waketokuyama

    Hiromitsu Nozaki

    เป๋าฮื้อย่างแบบอิโซ

    • อาหารไคเซกิ
  • อ่านบทความ: เยลลี่ขาวฤดูใบไม้ร่วงเกาลัด ปลาซันมะม้วนทรงจันทร์เสี้ยวบาง เซ็มเบแปะก๊วย ปลาสากอัดดอกเบญจมาศ เป็ดนึ่งแบบนัมบัน

    Waketokuyama

    Hiromitsu Nozaki

    เยลลี่ขาวฤดูใบไม้ร่วงเกาลัด ปลาซันมะม้วนทรงจันทร์เสี้ยวบาง เซ็มเบแปะก๊วย ปลาสากอัดดอกเบญจมาศ เป็ดนึ่งแบบนัมบัน

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคินเมไดเคี่ยวโยชิโนะ หูฉลามอุมานิ

    ปลาคินเมไดเคี่ยวโยชิโนะ หูฉลามอุมานิ

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ปลาคินเมไดเคี…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม

    • ¥650

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ลิ้นวัวนึ่งเครื่องหอม

    ลิ้นวัวนึ่งเครื่องหอม

    จานกลาง ลิ้นวัวนึ่งเครื่องหอม ลิ้นวัวมีหนังแข็งติด…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม

    • ¥350

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดห่อมัตสึทาเกะย่าง กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างอูนิ

    ปลาอามาไดห่อมัตสึทาเกะย่าง กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างอูนิ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดห่อมัตสึทาเกะย่าง ย…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม

    • ¥1,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ชินโจปูนึ่งกะหล่ำปลี

    ชินโจปูนึ่งกะหล่ำปลี

    โอวัน (ซุปใส) ชินโจปูนึ่งกะหล่ำปลี เพื่อให้ได้สีกะ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม

    • ¥250

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้แปะก๊วย อายุมีไข่ม้วนสาหร่ายคมบุ ชิราอาเอะพลับ ซูชิปลาซันมะรูปโคโซเดะ เนื้อวัวม้วนต้นหอมย่าง ครีมชีสราดชูโต ผักตามฤดูกาลกับเบญจมาศลวกแช่

    เต้าหู้แปะก๊วย อายุมีไข่ม้วนสาหร่ายคมบุ ชิราอาเอะพลับ ซูชิปลาซันมะรูปโคโซเดะ เนื้อวัวม้วนต้นหอมย่าง ครีมชีสราดชูโต ผักตามฤดูกาลกับเบญจมาศลวกแช่

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) เต้าหู้แปะก๊วย ยึดมั่นก…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ตุลาคม

    • ¥600

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะปลายฤดู มัตสึทาเกะ

    Osaki Nihonkai Umi no Hana

    ปลาฮาโมะปลายฤดู มัตสึทาเกะ

    แทนนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาฮาโมะปลายฤดูที่มี…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม

    • ¥700

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงกับชีสห่อแบบโทจิ ชินโจกุ้งตัดลายโคนสน

    Osaki Nihonkai Umi no Hana

    แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงกับชีสห่อแบบโทจิ ชินโจกุ้งตัดลายโคนสน

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงกับชีสห่อแบ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม

    • ¥800

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดฟุกิโยเซะย่างบนใบโฮโอะ

    Osaki Nihonkai Umi no Hana

    ปลาอามาไดฟุกิโยเซะย่างบนใบโฮโอะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดเป็นปลาเนื้อขาวรสอ่…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม

    • ¥900

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ปรุงแบบซุปชิราโกะ มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วง ซึกุเนะเป็ด กุ้ง

    Osaki Nihonkai Umi no Hana

    ปรุงแบบซุปชิราโกะ มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วง ซึกุเนะเป็ด กุ้ง

    โอวัน (ซุปใส) ปรุงแบบซุปชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) ถ้าเ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม

    • ¥500

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อนุ่มดังโมจิคลุกน้ำส้มสายชูพลับ เกาลัดทัมบะต้มกาแฟ ปลาอายุขาลงราดมิโซะทาเดะ เต้าหู้วอลนัตห่อชากิน เยลลี่อูนิกับมูกาโกะ กุ้งคุรุมะตัวเล็ก โกโบฝานบาง แปะก๊วยสีหยก หมึกกระดองย่างชูโต ดังโงะหัวลิลลี่ชมจันทร์

    Osaki Nihonkai Umi no Hana

    หอยเป๋าฮื้อนุ่มดังโมจิคลุกน้ำส้มสายชูพลับ เกาลัดทัมบะต้มกาแฟ ปลาอายุขาลงราดมิโซะทาเดะ เต้าหู้วอลนัตห่อชากิน เยลลี่อูนิกับมูกาโกะ กุ้งคุรุมะตัวเล็ก โกโบฝานบาง แปะก๊วยสีหยก หมึกกระดองย่างชูโต ดังโงะหัวลิลลี่ชมจันทร์

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ใส่ใจตรงนี้เป็นพิเศษ หอ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: กราแตงชิราโกะในถ้วยยูซุ ปรุงแบบไซเกียว (ยูซุเหลือง)

    Akasaka Ni No Mae

    Hideki Nakajima

    กราแตงชิราโกะในถ้วยยูซุ ปรุงแบบไซเกียว (ยูซุเหลือง)

    การทำความสะอาดชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) ของปลาปักเป้าท…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้น
  • อ่านบทความ: ปูหิมะและเต้าหู้งานึ่งกลิ่นหอม (ยูซุเหลือง ต้นหอมคุโจ โคทาเกะ)

    Akasaka Ni No Mae

    Hideki Nakajima

    ปูหิมะและเต้าหู้งานึ่งกลิ่นหอม (ยูซุเหลือง ต้นหอมคุโจ โคทาเกะ)

    ปูหิมะแล่ต่อหน้าลูกค้า ได้รับความนิยมจนลูกค้าต่างช…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ลึกซึ้ง
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดขาวม้วนคินูตะ ปลาคินเมไดท้องถิ่นห่อชากิน

    Shuzenji Arai Ryokan

    ปลาอามาไดขาวม้วนคินูตะ ปลาคินเมไดท้องถิ่นห่อชากิน

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ปลาโอกิตสึได…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)

    • ¥840

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาจาระเม็ดขาวย่างมิโซะยูอัน ปลาดาบเงินย่างแบบนัมบัน ปลาแซลมอนฤดูใบไม้ร่วงย่างม้วนมากิเซ็น เผือกย่างอูนิ

    Shuzenji Arai Ryokan

    ปลาจาระเม็ดขาวย่างมิโซะยูอัน ปลาดาบเงินย่างแบบนัมบัน ปลาแซลมอนฤดูใบไม้ร่วงย่างม้วนมากิเซ็น เผือกย่างอูนิ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาจาระเม็ดขาวในปลาจาระเม็ดข…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม

    • ¥835

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ชินโจห้าสี

    Shuzenji Arai Ryokan

    ชินโจห้าสี

    โอวัน (ซุปใส) จินตนาการถึงช่วงที่ต้นไม้เปลี่ยนสีใบ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม

    • ¥810

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้มัตสึทาเกะ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น มะเขือม่วง รากบัว มันเทศ ปลาสาก ปู

    Shuzenji Arai Ryokan

    เต้าหู้มัตสึทาเกะ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น มะเขือม่วง รากบัว มันเทศ ปลาสาก ปู

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) เต้าหู้มัตสึทาเ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ตุลาคม

    • ¥680

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

แสดง 24 จาก 4,860 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 51
  • 52
  • 53
  • …
  • 203
Next →
Sort
4,860รายการ