Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
285 รายการ
  • อ่านบทความ: ชินโจฟองเต้าหู้ปลาไหลทะเลและถั่วปากอ้าเดือนพฤษภาคม

    ชินโจฟองเต้าหู้ปลาไหลทะเลและถั่วปากอ้าเดือนพฤษภาคม

    โอวัน (ซุปใส) คำนึงถึงเดือนพฤษภาคม จึงทำเป็นชินโจฟ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: วากิวและมันฝรั่งภูเขาฤดูใบไม้ร่วง ปลาจาระเม็ดขาวย่างวอลนัท

    วากิวและมันฝรั่งภูเขาฤดูใบไม้ร่วง ปลาจาระเม็ดขาวย่างวอลนัท

    ยากิฮัสซุน (ฮัสซุนแบบย่าง) หัวไชเท้าลนไฟยัดข้าวฟ่า…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ชิราโกะปลาไท ลิ้นวัวและข้าวโพดทอด หอมหัวใหญ่ใหม่จากเกาะอาวาจิ

    ชิราโกะปลาไท ลิ้นวัวและข้าวโพดทอด หอมหัวใหญ่ใหม่จากเกาะอาวาจิ

    ในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) คือชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) ปล…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาค็อดแห้งอุมานิ เผือกเอบิอิโมะเคี่ยวให้ซึม ก้านเผือกห่อฟองเต้าหู้ เต้าหู้แห้งโคยะหนังเลียนแบบหนังวาฬ

    ปลาค็อดแห้งอุมานิ เผือกเอบิอิโมะเคี่ยวให้ซึม ก้านเผือกห่อฟองเต้าหู้ เต้าหู้แห้งโคยะหนังเลียนแบบหนังวาฬ

    ปลาค็อดแห้งอุมานิ (เคี่ยวรสกลมกล่อม) ปลาค็อดน่าจะใ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: แปะก๊วยสีหยก หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นแกะรูปดอกเบญจมาศ กุ้งคุรุมะ เห็ดชิเมจิ ฟักทองรูปใบไม้ แครอทรูปใบเมเปิล เผือกรูปใบแปะก๊วย คุไวทรงโคนสน

    แปะก๊วยสีหยก หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นแกะรูปดอกเบญจมาศ กุ้งคุรุมะ เห็ดชิเมจิ ฟักทองรูปใบไม้ แครอทรูปใบเมเปิล เผือกรูปใบแปะก๊วย คุไวทรงโคนสน

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: เผือกเอบิอิโมะหั่นทรงลูกบาศก์เคี่ยวรสกลมกล่อมทอดเคลือบเศษโมจิ กุ้งมังกรญี่ปุ่นทอดชุบไข่แดง

    เผือกเอบิอิโมะหั่นทรงลูกบาศก์เคี่ยวรสกลมกล่อมทอดเคลือบเศษโมจิ กุ้งมังกรญี่ปุ่นทอดชุบไข่แดง

    เผือกเอบิอิโมะหั่นทรงลูกบาศก์เคี่ยวรสกลมกล่อมทอดเค…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดประกบฟองเต้าหู้ย่าง

    Gotanda, Gosaku

    ปลาอามาไดประกบฟองเต้าหู้ย่าง

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดประกบฟองเต้าหู้ย่าง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: สันในไก่หมักชาสาหร่ายคมบุลนไฟ พร้อมนามาสึน้ำมัน

    สันในไก่หมักชาสาหร่ายคมบุลนไฟ พร้อมนามาสึน้ำมัน

    สันในไก่หมักชาสาหร่ายคมบุลนไฟ พร้อมนามาสึน้ำมัน รั…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ประดับทรงดอกไฮเดรนเยีย

    ประดับทรงดอกไฮเดรนเยีย

    ฐานของประดับทรงดอกไฮเดรนเยียของซากิซึเกะ (อาหารเรี…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลโอฮารากิ ปลาฮาโมะทอดกลิ่นบ๊วย คากิอาเกะเอดามาเมะ รากบัวคาราอาเกะ โนบิรุทอดไข่แดง

    Otsuka Senya

    ปลาไหลทะเลโอฮารากิ ปลาฮาโมะทอดกลิ่นบ๊วย คากิอาเกะเอดามาเมะ รากบัวคาราอาเกะ โนบิรุทอดไข่แดง

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาอายุมีไข่อุมานิ เต้าหู้ปลาไหลทะเล หัวไชเท้าทรงถุงฟางเคี่ยว

    ปลาอายุมีไข่อุมานิ เต้าหู้ปลาไหลทะเล หัวไชเท้าทรงถุงฟางเคี่ยว

    ปลาอายุมีไข่ของนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) รองด้วยเ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดนึ่งแบบคินชู

    ปลาอามาไดนึ่งแบบคินชู

    โอวัน (ซุปใส) ปลาอามาไดนึ่งแบบคินชู นึ่งปลาอามาไดพ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลแบบฮากาตะกับนันคังอาเงะ ปลาบุริเคี่ยวหัวไชเท้า ฟักทอง มิบุนะเกียวโต

    Yaesu Kappo Shimamura

    ปลาไหลทะเลแบบฮากาตะกับนันคังอาเงะ ปลาบุริเคี่ยวหัวไชเท้า ฟักทอง มิบุนะเกียวโต

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาไหลทะเลแบบฮากาตะกับน…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: เป็ดย่างยัดหน่อไม้ฝรั่งกลิ่นซันโช วากิวแฮมดิบม้วนผัก

    Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru

    Isamu Miyata

    เป็ดย่างยัดหน่อไม้ฝรั่งกลิ่นซันโช วากิวแฮมดิบม้วนผัก

    จานกลาง จานนี้เป็นอาหารที่เข้ากับไวน์แดงเข้มรสเผ็ด…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • รสติดค้าง
  • อ่านบทความ: นิโกโกริปลาปักเป้า เห็ดชิเมจิย่างกับอิกุระ นามาสึปูห้าสี

    นิโกโกริปลาปักเป้า เห็ดชิเมจิย่างกับอิกุระ นามาสึปูห้าสี

    จานนำ (มาเอซาระ) ทำ 3 อย่างโดยใช้น้ำส้มสายชูที่มีล…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: อีซูชิปลาเทราต์

    Aomori Fujiki

    อีซูชิปลาเทราต์

    คิดจะแสดงออกใหม่ซึ่ง “อีซูชิปลาเทราต์” อาหารท้องถิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ดั้งเดิม

    • 4 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 6 วัน

  • อ่านบทความ: คาคุนิแบบโชจิน คอนยัคหั่นลายคลื่น แตงชิโรอุริหั่นลายพับ ก้านเผือกเขียว แครอทหั่นรูปพัด และอิโมะการาชิ

    Akasaka Dormitory

    คาคุนิแบบโชจิน คอนยัคหั่นลายคลื่น แตงชิโรอุริหั่นลายพับ ก้านเผือกเขียว แครอทหั่นรูปพัด และอิโมะการาชิ

    ในหัวข้อ “การให้คุณค่าแก่อาหารวีแกนในอาหารญี่ปุ่น”…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ข้นหนืด

    • 6 ที่ · ¥80

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ข้าวหน้าปลาฮาโมะเทมปุระไข่แดงทอง

    Waketokuyama

    Hiromitsu Nozaki

    ข้าวหน้าปลาฮาโมะเทมปุระไข่แดงทอง

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ปลาหมึกยักษ์ต้มนุ่มเซ็ตโคฮากุ

    Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    ปลาหมึกยักษ์ต้มนุ่มเซ็ตโคฮากุ

    ฮิยาชินิโมโนะ (อาหารต้มเสิร์ฟเย็น) ปลาหมึกยักษ์ของ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: คาคุนิหมูกับผักฤดูใบไม้ผลิ

    คาคุนิหมูกับผักฤดูใบไม้ผลิ

    คาคุนิ (หมูสามชั้นต้มหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม) หมูกับผัก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาค็อดแห้ง กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ เผือกเอบิอิโมะต้มให้ซึมรส ฟักทองต้มเคลือบเงา คุไวต้มให้ซึมรส แครอทต้มเคลือบเงา เต้าหู้หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

    ปลาค็อดแห้ง กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ เผือกเอบิอิโมะต้มให้ซึมรส ฟักทองต้มเคลือบเงา คุไวต้มให้ซึมรส แครอทต้มเคลือบเงา เต้าหู้หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

    ปลาค็อดแห้ง ปัจจุบันหาของที่สะดวกได้ ในอดีตต้องใช้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เผือกเอบิอิโมะเคี่ยวฮัปโปดาชิ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเบญจมาศติดใบ มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงเคี่ยวเงา เห็ดหอมอุมานิ แครอทรูปใบเมเปิล ฟักทองรูปใบแปะก๊วย ถั่วแขก

    เผือกเอบิอิโมะเคี่ยวฮัปโปดาชิ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเบญจมาศติดใบ มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงเคี่ยวเงา เห็ดหอมอุมานิ แครอทรูปใบเมเปิล ฟักทองรูปใบแปะก๊วย ถั่วแขก

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จัดในจานใหญ่ ใช้ภาชนะโก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: เผือกเอบิอิโมะ หน่อไม้ใหม่ และเป็ดต้มจิบุ

    เผือกเอบิอิโมะ หน่อไม้ใหม่ และเป็ดต้มจิบุ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ใช้นิโมโนะสีเข้มซึ่งเป็…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทรงดอกโบตั๋น ฟักทรงใบโบตั๋นต้มสีเขียว อุโดะทรงไผ่เล็กต้มขาว มะเขือม่วงลายระลอกน้ำต้มรักษาสี แครอทลูกกลมหวานต้มให้ซึมรส

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทรงดอกโบตั๋น ฟักทรงใบโบตั๋นต้มสีเขียว อุโดะทรงไผ่เล็กต้มขาว มะเขือม่วงลายระลอกน้ำต้มรักษาสี แครอทลูกกลมหวานต้มให้ซึมรส

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กรกฎาคม

แสดง 24 จาก 285 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 5
  • 6
  • 7
  • …
  • 12
Next →
Sort
285รายการ